Sayur Asem.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Gunakan Bahan sayur.
- Ambil 1 buah jagung manis.
- Ambil Seiris pepaya muda.
- Ambil 6 buah kacang panjang.
- Ambil 1 ons Daun dan 2 ons buah melinjo.
- Siapkan Sebelah labu siam.
- Siapkan Seiris nangka muda.
- Siapkan 4 buah Cabe hijau.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Ambil 600-800 ml Air (-+).
- Gunakan secukupnya Gula merah & gula pasir.
- Sediakan 6 buah asem jawa.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 Cabe merah (jika ingin sdkt pedas tmbh rawit 4 buah).
- Gunakan 4 Bawang merah.
- Sediakan 3 Bawang putih.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Ambil 2 blok terasi permen ABC.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nasi Goreng Sarden yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Potong2 bahan sayur sesuai selera, dan cuci bersih..
- Haluskan bahan bumbu.
- Siapkan panci/kuali beri air, idupkan api, tunggu sampai mendidih..
- Jika sudah mendidih masukan bumbu halus. Tggu smpai mendidih. Lalu masukkan bahan pelengkapnya. Lengkuas, daun salam, asem jawa (larutkn dgn air hangat), garam, gula merah & pasir dan cabe hijau rajang..
- Tggu smpai mendidih. (Cicipi jika rasanya blm pas tambahkan lagi garam, gula, asem jawa) sesuai selera..
- Masukkan terlebih dahulu kacang panjang, buah melinjo, nangka, jagung. Karna bahan ini sedikit lama empuknya..
- Setelah bbrp menit masukkan daun melinjo, pepaya, labu siam. Masak sampai sayuran empuk dan lunak..
- Jika sudah sayuran sudah lunak matikan api. hidangkan dalam mangkuk..
- Selamat menikmati dan mencoba 😊.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :