Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan. Resep Soto Betawi Ayam (kuah santan susu). Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders. Tema bulan ini Masakan Home Made ala Street Food.

Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah. Cara membuat SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu, resep Rebus air kaldu beserta daging ayam. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi ayam kuah susu dan santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam kuah susu dan santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Soto Betawi Ayam (kuah santan susu). Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders. Tema bulan ini Masakan Home Made ala Street Food.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah susu dan santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi ayam kuah susu dan santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi ayam kuah susu dan santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan memakai 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan:

1. Ambil 250 gram dada ayam.
2. Siapkan 200 ml susu cair.
3. Siapkan 1 bungkus kecil santan kara (65 ml).
4. Ambil 1 ruas lengkuas,geprek.
5. Gunakan 1 batang serai,geprek.
6. Siapkan 3 cm kayu manis.
7. Gunakan 3 butir cengkeh.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 1 buah wortel,potong bulat.
11. Ambil 1 buah kentang,potong dadu.
12. Gunakan Secukupnya air untuk merebus.
13. Ambil Secukupnya garam halus.
14. Ambil Secukupnya gula pasir.
15. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
16. Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan :.
17. Sediakan 6 butir bawang merah.
18. Sediakan 3 siung bawang putih.
19. Ambil 2 butir kemiri,sangrai.
20. Gunakan 2 buah cabe merah besar,buang bijinya.
21. Gunakan 1 ruas jahe.
22. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
23. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
24. Gunakan Sejumput jintan.
25. Ambil Secukupnya kunyit bubuk.
26. Ambil Pelengkap :.
27. Gunakan Irisan tomat.
28. Gunakan Irisan daun bawang.
29. Gunakan Bawang merah goreng.
30. Sediakan Emping.
31. Ambil Jeruk nipis.
32. Sediakan Sambal cabe rawit.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur daging sapi kentang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan:

1. Siapkan bahan.Cuci bersih ayam.Rebus ayam sebentar kemudian buang airnya.Ganti airnya (sekitar 500-750 ml air) lalu rebus ayam kembali.Setelah mendidih,masukkan potongan wortel dan kentang..
2. Sambil menunggu wortel dan kentang empuk,tumis bumbu halus,serai,lengkuas,kayu manis,cengkeh,daun jeruk dan daun salam,tumis sampai bumbu harum dan matang.Angkat..
3. Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam tadi,di susul santan dan susu cair,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,koreksi rasa.Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah.Angkat..
4. Tiriskan ayam,lalu suwir-suwir atau potong-potong sesuai selera..
5. Penyajian : Siapkan mangkok,isi irisan tomat,masukkan ayam,tuangi kuah soto,taburi bawang goreng dan irisan daun bawang.Sajikan soto bersama pelengkap lainnya sesuai selera..

Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah. Lihat juga resep Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) enak lainnya. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap. Soto betawi ayam kuah santan susu Kl bli soto betawi nambah mulu kl makan, nikmat, kl beli sdikit, cb cbkin trnyta lebih puas makannya,resep liat dr sni juga cm di modif sndri,ada yg di tambahin dan dikurangin, ini bikin yg ga pedes, jd si kecil bs mkn, sambel pisah,cuss lgsung aja Resep Soto betawi kuah santan susu. Soto betawi, siapa yang tidak menyukainya?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :