Rica rica ayam pedas kemangi. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Rica ayam merupakan masakan khas Manado.
AYAM RICA-RICA KEMANGI YANG ENAK DAN PEDAS.
Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara.
Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam pedas kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam pedas kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica ayam pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam pedas kemangi menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica rica ayam pedas kemangi:
- Sediakan Bahan bahan.
- Sediakan 1.5 kg ayam potong sesuai selera.
- Sediakan 3 genggam kemangi.
- Ambil 3 buah serai.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 3 sdm penuh Gula pasir (atau sesuai selera).
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 12 butir Bawang Merah.
- Sediakan 10 butir bawang putih.
- Ambil 1 sdm merica butir.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 10 buah cabe keriting.
- Siapkan 20 buah cabe rawit setan (bisa dikurangi).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Salad With Vegetable and Egg yang Enak Tips Anti Gagal
Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam. Nah, salah satu masakan dengan citarasa Indonesia berbahan dasar ayam yang menjadi favorit kami adalah ayam rica-rica. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam pedas kemangi:
- Bersihkan ayam..
- Ulek semua bahan bumbu halus..
- Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu, masukkan daun sereh. Aduk aduk agar tidak gosong.
- Masukkan ayam, oseng sebentar hingga bumbu merata.. kemudian masukkan air hingga seluruh permukaan ayam terendam..
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap. Tunggu hingga air menyusut.
- Masukkan kemangi, aduk sebentar..
- Rica rica siap dihidangkan..
Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam pedas kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :