Kepiting Saus Padang. Get Your Guide to Global Expansion with Our Informative eBook Today! Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.

Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.

Anda sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Get Your Guide to Global Expansion with Our Informative eBook Today! Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting Saus Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepiting Saus Padang:

1. Gunakan 1 ekor kepiting.
2. Gunakan 200 ml air kaldu rebusan kepiting.
3. Ambil Bumbu halus.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Ambil 3 siung bawang putih.
6. Ambil 2 buah kemiri.
7. Siapkan 1/2 ruas jahe.
8. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
9. Sediakan 5 buah cabai keriting.
10. Ambil 2 buah cabai rawit.
11. Gunakan Bumbu tambahan.
12. Siapkan 1/8 bagian bawang bombai dicincang.
13. Ambil 1/2 batang daun bawang diiris.
14. Sediakan 1 sdt garam.
15. Sediakan 1/2 sdt gula.
16. Ambil 1/4 sdt merica.
17. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
18. Gunakan 1 lembar daun salam.
19. Siapkan 2 sdm saus pedas.
20. Siapkan 1 sdm saus tiram.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Tepung Teriyaki❤ yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia, yang umumnya dapat ditemukan di kota-kota pesisir dengan makanan laut yang berlimpah, seperti Padang, Jakarta, Medan, Surabaya. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.

Cara menyiapkan Kepiting Saus Padang:

1. Bersihkan kepiting, caranya siram kepiting dengan air panas (agar capit kakinya mudah terlepas). Lalu bersihkan. Rebus kepiting selama 3-5 menit. Air rebusan jangan dibuang (sisakan air kaldu sebanyak 200ml).
2. Haluskan semua bumbu halus. Gunakan sedikit dari air sisa rebusan kepiting..
3. Panaskan minyak goreng 3 sdm, masukkan bawang bombay. Tunggu hingga harum, lalu masukkan bumbu halus. Aduk hingga terlihat agak kering..
4. Tambahkan sedikit air kaldu. Aduk hingga harum dan bumbu terlihat seperti mengeluarkan minyak. Lalu tambahkan garam, gula, merica, daun jeruk, daun salam. Aduk kembali.
5. Tambahkan daun bawang, saus pedas dan saus tiram. Aduk lalu masukkan semua sisa air kaldu. Lalu masukkan kepiting. Aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa ~.

Cicipi dulu, tambahkan bumbu tertentu jika dirasa kurang. Masukkan kepiting yang sudah digoreng ke dalam bumbu. Aduk-aduk kepitingnya sampai terbaluri saus padang secara merata. Biarkan hingga kuahnya mengental dan meresap ke daging kepiting. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang biar makin.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepiting Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :