Ayam Bakar Kecap.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap:

1. Gunakan 1,5 kg ayam potong (me: 6 pcs paha atas, 5 pcs sayap).
2. Gunakan 6 siung bawang putih.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 butir kemiri (disangrai/digoreng).
5. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 1 batang sereh.
9. Sediakan 5 sdm gula merah serut.
10. Sediakan 4 sdm kecap manis (sesuai selera).
11. Gunakan 1 L air.
12. Ambil 3 sdt Garam (sesuai selera).
13. Gunakan 3 sdm Gula pasir (sesuai selera).
14. Gunakan 2 sdm minyak goreng utk menumis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Rica-rica Ceker Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:

1. Cuci bersih ayam. Sisihkan.
2. Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, kunyit. Tumis dg 2 sdm minyak goreng. Masukan daun salam dan sereh. Masak hingga harum..
3. Beri air, biarkan mendidih. Lalu masukkan gula merah, garam, gula pasir, kecap manis..
4. Masukkan ayam. Masak dengan api besar hingga air sat dan bumbu meresap..
5. Bakar ayam diatas teflon atau dg bakaran sate. Bolak balik sambil dioles sisa bumbu..
6. Sajikan dengan sambal terasi/ sambal tomat dan lalapan 👍.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :