Rendang sapi. Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.

I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. But it is definately worth to try =^_^= Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.

Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang sapi memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang sapi:

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Gunakan 2 lembar daun salam.
3. Ambil 4 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 2 ruas lengkuas.
5. Ambil 2 batang serai.
6. Siapkan 3 pekak.
7. Sediakan 2 kapulaga.
8. Gunakan 3 buah santan kara ukuran kecil.
9. Siapkan 2 sdt garam.
10. Siapkan 2 sdt Royco sapi.
11. Sediakan 1 sdm gula pasir.
12. Siapkan 1 pot kecil gula jawa.
13. Sediakan 600 ml air.
14. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
15. Gunakan Bumbu halus.
16. Siapkan 12 siung bawang merah.
17. Gunakan 8 siung bawang putih.
18. Ambil 3 kemiri.
19. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
20. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
21. Gunakan 1 sdt pala bubuk.
22. Sediakan 1 ruas kunyit.
23. Sediakan 1 ruas jahe.
24. Ambil 2 sdm air asam jawa.
25. Gunakan 10 cabe kriting merah.
26. Sediakan 10 cabe rawit.
27. Gunakan 1 sdt jinten.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Teflon yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Now, however, it is a popular dish that can be found in many Southeast Asian countries, such as Singapore, Malaysia, the Philippines, and of course, Indonesia. Kunci dari kesuksesan memasak rendang sapi ini memang terletak pada lama proses pemasakan, namun semua akan terbayar habis dengan kelezatan rendang daging sapi ini. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi:

1. Rebus daging sapi selama 30 menit dengan panci presto.
2. Blender semua bumbu halus.
3. Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu halus tadi hingga harum kemudian masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas,pekak,kapulaga.
4. Setelah harum masukkan daging aduk2 sebentar kemudian masukan air dan 1 bungkus kara tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan gula jawa.
5. Tunggu hingga air sedikit menyusut kemudian masukan 2 bungkus kara terus aduk hingga mengental dan matang.

Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :