Rica-rica Ayam Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Sedang mencari ide resep rica-rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica-rica Ayam Kemangi memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-rica Ayam Kemangi:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan ± 1 ikat daun kemangi.
3. Ambil secukupnya Air.
4. Ambil Bumbu:.
5. Ambil Lengkuas, memarkan.
6. Sediakan Daun salam.
7. Ambil Daun jeruk.
8. Ambil Serai.
9. Gunakan Gula pasir.
10. Sediakan Garam.
11. Sediakan Kaldu bubuk/penyedap rasa.
12. Gunakan Bumbu Uleg Kasar.
13. Gunakan 25 buah cabe merah.
14. Siapkan 5 buah cabe rawit.
15. Gunakan 3 buah bawang merah.
16. Siapkan 1 siung bawang putih.
17. Siapkan Kunyit.
18. Siapkan Jahe.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur Asem Jakarta yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Cara membuat Rica-rica Ayam Kemangi:

1. Potong-potong ayam sesuai selera, bersihkan, lalu goreng sebentar (tidak perlu sampai garing).
2. Tumis bumbu uleg, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampai bumbu berbau harum dan matang..
3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang telah digoreng, aduk-aduk sebentar. Tambahkan air sampai semua ayam terendam..
4. Masukkan gula, garam, dan kaldu atau penyedap rasa. Aduk-aduk sebentar, koreksi rasa..
5. Tunggu sampai air agak menyusut agar bumbu meresap ke daging ayam..
6. Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai kemangi layu..
7. Angkat dan sajikan..

Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :