Lapis Sagu.

Anda sedang mencari ide resep lapis sagu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis sagu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis sagu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lapis sagu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis sagu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapis Sagu menggunakan 10 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lapis Sagu:

1. Siapkan 125 gr tepung tapioka (saya sagu tani).
2. Siapkan 60 gr tepung beras.
3. Gunakan 125 gr gula (kalau suka manis tambah lagi gulanya kurleb 2 sdm).
4. Sediakan 400 ml santan.
5. Gunakan (Saya pakai kara 170gr+air hingga 400ml).
6. Sediakan 1 lembar daun pandan (saya pakai dua lembar).
7. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
8. Sediakan 1/2 sendok teh vanila.
9. Sediakan 3 tetes pewarna makanan (saya pakai merah, biru, coklat).
10. Siapkan Minyak untuk mengolesi loyang.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur daging kentang telur puyuh yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Lapis Sagu:

1. Rebus santan, daun pandan hingga mendidih.
2. Di wadah lain campur tepung sagu, tepung beras, gula pasir, vanila, garam.
3. Tuang santan sedikit-sedikit hingga adonan rata..
4. Saring adonan. Lalu bagi tiga bagian. Tambahkan pewarna aduk rata.
5. Panaskan dandang. Masukan loyang yang sudah dioles minyak..
6. Tuang adonan warna merah, kukus 5 menit..
7. Tuang adonan warna biru ke atas adonan warna merah, kukus 5 menit.
8. Tuang adonan warna coklat dia atas lapos warna coklat, kukus 5 menit..
9. Demikian seterusnya hingga adonan habis dituang..
10. Setelah semua dituang, kukus 15-20 menit. Biarkan adonan dingin..
11. Iris menggunakan pisau yang sudah dioles minyak atau pisau yang dilapis plastik..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis sagu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :