Wadai Bingka Tapai Singkong. Wadai Bingka merupakan Kue basah yang berasal dari Suku Banjar - Kalimantan Selatan. Tekstur lembutnya terbuat dari bahan dasar telur bebek, Santan dan Tepung terigu. Saat Ramadhan tiba, Kue bingka ini menjamur di sepanjang pasar ramadhan Atau dikenal dengan "Pasar.

Btw, wadai bingka tapai singkong rasanya manis, gurih dan teksturnya lembut😋. Saya tulis resep dengan modifikasi bahan🙏. Kamis kemarin ada live zoom baking khusus para pejuang golden apron bareng chef Meliana bebikin wadai bingka tapai singkong.

Anda sedang mencari ide resep wadai bingka tapai singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wadai bingka tapai singkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Wadai Bingka merupakan Kue basah yang berasal dari Suku Banjar - Kalimantan Selatan. Tekstur lembutnya terbuat dari bahan dasar telur bebek, Santan dan Tepung terigu. Saat Ramadhan tiba, Kue bingka ini menjamur di sepanjang pasar ramadhan Atau dikenal dengan "Pasar.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wadai bingka tapai singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wadai bingka tapai singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wadai bingka tapai singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Wadai Bingka Tapai Singkong memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong:

1. Sediakan 2 butir telur Bebek (me: 2 butir telur ayam uk besar).
2. Sediakan 100 gr tepung terigu.
3. Siapkan 300 ml santan kental (1 butir kelapa).
4. Gunakan 100 gr gula pasir.
5. Ambil 280 gr tapai singkong.
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Gunakan 1 sdm margarin/ butter.
8. Gunakan 1 sdm minyak goreng.
9. Ambil Hiasan : kurma, natadecoco, gula halus.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Saus Tiram Mentega😍 yang Enak Tips Anti Gagal

Terima kasih tunjuk ajarnya chef meliana. Makanan khas kalimantan Wadai Bingka Tapai Singkong rasanya mirip kue lumpur rasanya lebih gurih dan legit. lihat selengkapnya. Bahan-bahan - Wadai Bingka Tapai Singkong. Tapai singkong yang populer berasal dari daerah Bandung (banyak dijajakan di Jalan Raya Padalarang di wilayah Cipatat), dan jika di Jawa Timur, dari daerah Bondowoso.

Cara membuat Wadai Bingka Tapai Singkong:

1. Bersihkan tapai singkong dari serat tengahnya, dan lumatkan dengan garpu. siapkan loyang oles dengan minyak goreng lalu masukkan oven dengan suhu 100'C selama 10 menit Note : loyang di oven dl supaya tidak lengket.
2. Dalam wadah terpisah kocok telur dengan wisk sampai mengembang, kemudian masukkan gula pasir dan garam. Aduk sampai gula larut..
3. Masukkan tepung aduk rata sampai tidak ada yg mengerindil, lalu tuang santan. Aduk kembali, lalu masukkan tapai singkong, campur sampai rata...
4. Kemudian tuang dalam loyang, oven dalam suhu 180'C selama 1 jam 15 menit(resep asli 150'C selama 45 menit), ini saya lama karena pake loyang tinggi dan full adonan nya. Setelah 1jam 15 menit (dlm resep asli 45 menit) oles permukaan dengan mentega/ butter, lalu oven kembali selama 30 menit (resep asli 20 menit).
5. Setelah matang biarkan dingin lalu,Hias atasnya dengan kurma dan nata de coco merah +putih. Wadai ini lembut banget. Manis legit enak. Dan siap di hidangkan... enjoY 🥰.

Tapai ketan atau tapai pulut , yakni yang terbuat dari beras ketan (beras pulut), baik dari ketan putih maupun ketan hitam. Biasanya, bingka diolah dipanggang menggunakan cetakan berbentuk bunga. Adapun pengolahannya lewat cara dipanaskan memakai oven. Terdapat beraneka pilihan rasa bingka seperti bingka tapai, bingka telur, bingka kelapa muda, bingka labu, bingka pandan, dan lain sebagainya. Meski begitu, tetap bingka kentanglah yang banyak digemari masyarakat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wadai bingka tapai singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :