Lapis Bunga.

Anda sedang mencari inspirasi resep lapis bunga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis bunga yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis bunga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis bunga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lapis bunga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lapis Bunga menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lapis Bunga:

1. Gunakan 500 gr tepung kanji.
2. Ambil 250 gr tepung beras rose brand.
3. Sediakan 500 gr gula pasir.
4. Ambil 1600 ml air santan (dari 1 butir kelapa).
5. Gunakan 1/2 sdm garam.
6. Gunakan 1/2 sdt vanili.
7. Siapkan 2 lembar daun pandan.
8. Gunakan 1/2 sdm pemutih makanan (boleh skip).
9. Ambil Secukupnya pewarna makanan.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cumi asam manis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lapis Bunga:

1. Rebus santan dengan daun pandan sampe mendidih (harus sering di aduk, jgn sampe santan over mendidih, nanti santan kentalnya pecah) lalu dinginkan.
2. Campurkan semua bahan, kecuali pewarna. Bagi adonan menjadi 2 (yg satu khusus adonan putih, sisanya dibagi sesuai berapa warna yg akan digunakan, lalu masing2 tambahkan warna sesuai selera.
3. Khusus adonan putih, campurkan pewarna putih/pemutih kue pada adonan lalu aduk rata (tujuannya agar warna putih tsb dapat memepertegas warna2 di setiap lapisannya).
4. Panaskan dandang, siapkan cetakan (saya pakai cetakan bunga ukuran tanggung). Tuangkan warna putih 1 sdm lalu kukus selama 5 menit denngan api sedang, buka kembali dandang dan masukkan warna yg dikehendaki 2 sdm, lakukan selang seling dengan warna putih sampai cetakan penuh. Tiap warna dikukus selama kurleb 6 menit/lapisan kaku. 1 cetakan saya mengisi dengan urutan sendok 1+2+2+2.
5. Pada lapisan terakhir proses mengukus lebih lama supaya matang sempurna kurleb 15-20 menit.
6. Setelah matang, angkat dan dinginkan namun jangan sampai melepaskan lapis dari cetakan sampai benar benar dingin (tujuannya agar bentuk lapis kokoh tidak bleber).
7. Setelah lapis benar benar dingin, lepaskan lapis dari cetakan.
8. .

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lapis Bunga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :