Kue Lapis Tepung Beras.

Lagi mencari ide resep kue lapis tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis tepung beras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis tepung beras, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lapis tepung beras enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lapis tepung beras yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lapis Tepung Beras menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Lapis Tepung Beras:

1. Ambil 700 ml santan (me: 265 santan instant dicampur air).
2. Gunakan 150 gram tepung beras.
3. Sediakan 75 gram tepung tapioka.
4. Gunakan 200 gram gula pasir.
5. Sediakan 1 lembar daun pandan.
6. Ambil 1/4 sdt garam.
7. Gunakan 1/4 sdt vanili.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Geprek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Kue Lapis Tepung Beras:

1. Campurkan santan, gula dan daun pandan. Lalu panaskan hingga gula larut sambil terus diaduk (tidak sampai mendidih). Sisihkan, tunggu sampai dingin..
2. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan vanili dalam wadah. Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Aduk sampai benar-benar larut dan tidak ada yang menggumpal..
3. Bagi adonan menjadi 2. Tambah 1 bagian adonan dengan pasta pandan, aduk hingga tercampur..
4. Panaskan kukusan. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak (saya ukuran 22x10x10). Kukus sebentar loyang selama 2 menit di kukusan yang sudah panas. Tuang sekitar 2 sendok sayur kecil atau 50 ml adonan hijau ke loyang, kukus selama 5 menit. Lalu tuang lagi 2 sendok sayur adonan putih, kukus lagi selama 5 menit. Begitu seterusnya sampai adonan habis..
5. Setelah menuang adonan terakhir, kukus selama 25 menit. Lalu matikan api, angkat kue lapis. Diamkan sampai benar-benar dingin. Lalu saya simpan lagi di kulkas selama 1 jam supaya benar-benar set dan tidak lembek saat dipotong..
6. Keluarkan dari loyang. Potong kue lapis dengan spatula plastik atau pisau yang dioles sedikit minyak..
7. Kue lapis siap disantap,,.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Tepung Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :