Rica-Rica Ayam Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Lagi mencari ide resep rica-rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica-Rica Ayam Kemangi:
- Gunakan 📌 Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 6 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 buah Kemiri.
- Sediakan 15 buah Cabai keriting.
- Siapkan 8 buah Cabai rawit merah.
- Ambil 1 jempol Kunyit.
- Siapkan 1 jempol Jahe.
- Gunakan 📌 Bahan-bahan.
- Gunakan 400 gr Ayam.
- Ambil 1/2 buah Bawang bombay.
- Gunakan 3 buah Tomat (haluskan).
- Ambil 2 buah Tomat (potong sebagai pelengkap).
- Gunakan 2 ikat Daun kemangi.
- Ambil 2 helai Daun jeruk (iris kasar).
- Ambil 1 helai Daun salam.
- Gunakan secukupnya Garam & lada.
- Ambil 1 sdt Gula pasir.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cendol nutrijel yang Lezat Tips Anti Gagal
Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Cara membuat Rica-Rica Ayam Kemangi:
- Cuci bersih dan haluskan semua bumbu halus dengan blender atau cobek.
- Cuci tomat & potong-potong, lalu blender hingga halus.
- Panaskan minyak lalu goreng Ayam sebentar, hingga kadar air agak berkurang & sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih & Bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus & tumis.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan daun salam, daun jeruk, tomat yang sudah diblender. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam. Beri bumbu sambil koreksi rasa.
- Cuci daun kemangi lalu masukkan ke dalam ayam yang sudah mendidih.
- Masukkan tomat yang sudah di potong-potong sesuai selera. Ayam Rica-Rica siap disajikan. Enjoyy 😊.
Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :