Ayam Betutu.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Gunakan 1 kg Daging Ayam,cuci bersih.
- Ambil Bahan A (bumbu halus) :.
- Siapkan 20 biji cabe rawit.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdm terasi.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil Bahan B (bumbu iris):.
- Ambil 20 biji cabe rawit.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Gunakan 5 batang serai / sereh.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Gunakan Bumbu Lain :.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam halus.
- Ambil Secukupnya kaldu ayam / kaldu jamur.
- Gunakan 600 ml air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Agar Lumut Pudding Mentega yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Haluskan bumbu bahan A.
- Iris bumbu bahan B.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu iris. Tumis hingga harum. Masukkan daging ayam yang sudah dipotonv menjadi beberapa bagian lalu aduk hingga tercampur dengan bumbu..
- Tambahkan air, lada, garam, gula pasir, kaldu ayam / kaldu jamur. Aduk kembali agar tercampur merata (tes rasa sesuai selera)..
- Masak hingga air menyusut dan ayam matang (saya menggunakan api kecil). Ayam betutu siap disajikan dengan sambal matah..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :