Nasi Ayam Hainam. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.
Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan.
Sedapnya Nasi Ayam Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni.
Rupanya tak sukar pun nak sediakan hidangan ini secara homemade.
Sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam hainam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi ayam hainam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Ayam Hainam menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Ayam Hainam:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung.
- Siapkan Seruas jahe, geprek.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, micin.
- Siapkan Bahan Kecap siraman ayam.
- Ambil 3 bh bawang putih cincang halus.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdt saos tiram.
- Ambil 1,5 sdt kecap asin angsa.
- Ambil 1 ruas jahe, geprek.
- Ambil Bahan nasi.
- Sediakan 3,5 cup beras.
- Siapkan Air bekas rebusan ayam.
- Ambil Jahe seruas, geprek.
- Sediakan 1 sdt saos tiram.
- Gunakan 1,5 sdt kecap angsa.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ikan Mujair Bakar Manis yang Enak Tips Anti Gagal
Lihatlah hasilnya, Nampak sedap dan macam sajian yang dibeli di restoran kan? Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainam:
- Rebus ayam, dgn air, jahe, beri garam, gula, micin..
- Rebus ayam sampai lunak, lalu angkat. Celupkan dlm air es, 5 menit. Lalu angkat potong2..
- Bahan siraman ayam :.
- Tumis bawang putih sampe wangi, beri saos tiram, kecap asin, minyak wijen. Siram ke ayam td..
- Buat nasi hainam :.
- Cuci beras..
- Tumis bawang putih sampe wangi, masukkan jahe,beri saos tiram,kecap.asin minyam wijen. Masukkan beras. Aduk rata..
- Masukkan beras ke dlm rice cooker, beri air rebusan ayam yg td. Lalu masak menggunakan rice cooker sampe matang..
- Sajikan.
Resep Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak. Cari resep yang gak ribet dan cepat jadi, ini salah satunya 😄 Buat sahur atau buka puasa juga oke ini, krn sdh lengkap ada nasi dan ada ayamnya juga, sekali jalan membuatnya. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #Serbaserbiayam. Menu nasi ayam memang disukai ramai, Cara membuatnya mudah maka resipi ini sering dibuat tambah pula bila tiba-tiba menerima kunjungan tetamu. Boleh buat untuk hidangan makan tengahari anda nanti. Nasi Ayam Hainan ini asalnya masakan daripada kaum Cina tetapi telah diasimilasikan supaya sesuai dengan selera orang Melayu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :