Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.
Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Bumbu Rujak.
This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 8.
- Ambil 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 300 ml santan.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan 2 cm jahe.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kremesan Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Excellent meal for your lunch or dinner!
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan bahan..
- Cuci bersih ayam, beri sedikit garam dan air asam jawa. Diamkan selama 20 menit. Blend semua bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga wangi lalu masukkan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna, tambahkan gula merah dan sisa garam. Masukkan santan..
- Masak ayam sambil sesekali diaduk hingga santan mengental, matikan kompor. Bakar ayam hingga agak kecoklatan sambil dioles bumbu..
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :