Mie kocok. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery. Mengenai rasa mie kocok ini memang pantas dibilang mie kocok yang melegenda di Bandung.

This is also made up of kikil (cow foot tendon). Hailing from Bandung, mie kocok is an aromatic soup that combines sliced beef, beef offal, or meatballs with flat yellow noodles and other accompaniments such as crackers, bean sprouts. Mie Kocok merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam.

Sedang mencari inspirasi resep mie kocok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kocok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery. Mengenai rasa mie kocok ini memang pantas dibilang mie kocok yang melegenda di Bandung.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kocok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie kocok menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie kocok:

1. Sediakan 1 bungkus mie,rebus lalu tiriskan.
2. Gunakan 1 telur rebus.
3. Siapkan Ati sapi+ayam di goreng(boleh di skip).
4. Ambil Tauge.
5. Siapkan 200 ml air.
6. Ambil 1 bungkus santan kara.
7. Ambil 4 cabe rawit iris tipis.
8. Siapkan 2 sdm tepung maizena yg di larutkan.
9. Gunakan Bumbu halus:.
10. Gunakan 3 Bawang merah.
11. Sediakan 2 bawang putih.
12. Siapkan 2 kemiri.
13. Gunakan 1/2 ,sdt lada.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam bakar kalasan yang Lezat Tips Anti Gagal

Mie Kocok memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Kedai ini buka setiap hari pukul Mie Kocok Cepay ini dimiliki oleh sosok Haji Mamat Rohman. Lihat juga resep Mie Kocok Bandung enak lainnya. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung.

Cara menyiapkan Mie kocok:

1. Tumis bumbu halus sampai harum..
2. Masukan air tunggu sampai mendidih.
3. Lalu beri garam,dan sdkt penyedap.
4. Beri santan kara.
5. Lalu tuang larutan maizena dan tunggu sampai kekentalan yg diinginkan.
6. Jangan lupa masukan mie, tauge,dan cabe rawitnya nya.
7. Setelh mndidih matikan kompor. Tuang di atas puring saji. Beri topping ayan,ati sapi,telur rebus dan bawang goreng.8.

Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya. Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso. Udah pernah cobain Mie Kocok Karapitan yang legendaris di Bandung? Kali ini gue ngajak magda untuk cobain salah satu mie. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kocok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :