Mie Kocok Bandung (resep praktis). Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya. Ketika diangkat dari wadah, mie dikocok berkali-kali.
Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental.
Resep Mie Kocok Bandung Homemade untuk pemula dan sekali coba insyaallah bisa.
Bahan-bahan Mie Kocok Bandung yang diperl.
Sedang mencari ide resep mie kocok bandung (resep praktis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok bandung (resep praktis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok bandung (resep praktis), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kocok bandung (resep praktis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya. Ketika diangkat dari wadah, mie dikocok berkali-kali.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kocok bandung (resep praktis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Kocok Bandung (resep praktis) memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kocok Bandung (resep praktis):
- Siapkan Bahan Inti.
- Ambil 500-700 gr daging sapi.
- Ambil Kikil sapi (cuma sedikit karena penghabisan di tempat yang jual).
- Ambil 10 bakso sapi ukuran sedang (opsional), rebus hingga matang.
- Gunakan Mie telur (rebus dan sisihkan).
- Ambil Tauge (rebus dan sisihkan).
- Gunakan Air.
- Siapkan Bumbu-Bumbu.
- Ambil 4-5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Ambil secukupnya Lengkuas.
- Gunakan Secukupnya batang sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
- Ambil 1/2 sdt cuka.
- Sediakan Garam, gula, lada, pala secukupnya sesuai selera.
- Gunakan sesuai selera Penyedap rasa sapi.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Gunakan 3 buah tomat (diiris).
- Siapkan Daun bawang secukupnya (diiris).
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Jeruk limo (untuk perasan).
- Ambil Bahan Sambal.
- Sediakan Secukupnya cabe rawit dan hijau sesuai selera.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Udang asam manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kumpulan Resep Masakan Praktis MIE KOCOK BANDUNG. Ini salah satu makanan khas kota saya, Bandung. Terbuat dari mie basah gepeng, toge dan kikil (kulit kaki sapi), berkuah bening, ringan dan segar. Biasanya bumbu toppingnya hanya sambal rawit, kecap manis, kucuran jeruk limo atau cuka (saya lebih suka pakai cuka, soalnya lebih berasa asamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kocok Bandung (resep praktis):
- Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh, dan lengkuas. Kemudian tumis dengan batang sereh, daun Salam, dan daun jeruk hingga matang dan harum. Sisihkan..
- Rebus daging dan kikil hingga empuk. Angkat setelah matang dan sisihkan. Air rebusan jangan dibuang untuk kaldu..
- Buat kuah, yaitu saring lemak di air rebusan. Kemudian rebus kembali airnya, masukkan tumisan bumbu, garam, gula, lada, pala, kecap manis, cuka, dan penyedap. Koreksi rasa hingga sesuai yang diinginkan..
- Buat sambal: rebus cabe hingga matang. Blender. Campur dengan air panas dan sedikit garam..
- Cara penyajian: tata di mangkok yaitu mie telur, tauge, daging, kikil, bakso, tomat, dan irisan daun bawang. Siram dengan kuah. Tambahkan dengan sambal, bawang goreng, dan perasan jeruk limo. Mie kocok siap dinikmati..
Sajikan mie kocok Bandung dengan memberi taburan bawang goreng, daun bawang, dan seledri pada mie. Selain itu kamu dapat menambahkan sambal dan perasan jeruk limau pada mie untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat. Bagaimana tertarik untuk membuat mie kocok Bandung? Baca Juga: Resep Praktis Bikin Garang Asem Ayam, Pedas Asamnya Menggoda. Lihat juga resep Mie Kocok Bandung enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kocok bandung (resep praktis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :