Tempe Mendoan. A quick and fun way to calculate the climate impact of your lifestyle. A fun test about a serious issue Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason.

Bukan tanpa alasan, mendoan menjadi makanan yang terlihat sederhana tapi memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Sangat cocok untuk dinikmati pada saat sedang santai ditemani kopi atau teh dan sangat pas disantap saat cuaca sedang dingin seperti saat sedang hujan. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.

Lagi mencari inspirasi resep tempe mendoan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

A quick and fun way to calculate the climate impact of your lifestyle. A fun test about a serious issue Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendoan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Mendoan:

1. Gunakan Bahan Utama.
2. Ambil 300 gr tempe.
3. Ambil 125 gr tepung terigu protein tinggi.
4. Siapkan 15 gr tepung beras.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Gunakan 150 ml santan cair (dr 65 ml santan + air).
7. Ambil 2-3 batang daun bawang, iris tipis.
8. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
11. Ambil 1/4 sdt garam.
12. Ambil Bumbu Halus.
13. Gunakan 5 butir bawang merah.
14. Siapkan 2 siung bawang putih.
15. Gunakan 1/2 ruas jari kunyit.
16. Siapkan 1/2 ruas jari kencur.
17. Sediakan Bahan Sambal Kecap.
18. Ambil 2 butir bawang merah.
19. Sediakan 1 siung bawang putih.
20. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
21. Sediakan 6 sdm kecap manis.
22. Ambil 1 sdm air.
23. Ambil 1 buah jeruk limo, ambil perasan airnya.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Rendang sapi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Cara memasak: - Campur bumbu halus dan bahan lainnya, aduk rata, kecuali tempe - Cicipi asinnya - Panaskan minyak agak. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan:

1. Potong tipis tempe. Disini sebagian aku pakai tempe homemade yg original. Sisihkan. (lihat resep).
2. Campur santan cair dan telur, aduk rata. Sisihkan. Campur tepung terigu, tepung beras, merica bubuk, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Aduk rata. Masukkan bumbu halus dan campuran santan. Aduk rata. Cek konsistensi adonan. Adonan hrs kental namun tidak terlalu encer. Cara tesnya yaitu angkat sendok, jika adonan jatuh kental namun tdk gampang putus, itu tandanya sudah oke. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air sampai konsistensi yg diinginkan. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata..
3. Celupkan tempe kedalam adonan. Goreng tempe kedalam minyak panas diatas api sedang cenderung besar. Goreng asal berkulit saja (setengah matang). Angkat dan tiriskan..
4. Bahan Sambal kecap. Blender kasar bawang merah, bawang putih dan cabe. Masukkan kedalam wadah. Beri kecap, air dan perasan jeruk limo. Sajikan..

Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Tempe mendoan dari Banyumas, Jawa Tengah ini punya ciri adonan tempe yang digoreng setengah matang. Jadi tempe mendoan ini berkulit lembut tetapi ada beberapa bagian adonan yang garing. Baca juga: Resep Tempe Penyet Sambal Hijau, Tambah Pete Makin Lezat. Cara membuat tempe mendoan ini sederhana, selain bisa jadi camilan buka puasa juga bisa jadi menu buka puasa irit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :