Tempe Mendoan Sambal Kecap. KOMPAS.com - Nikmatnya makan tempe mendoan dicocol sambal kecap saat berbuka puasa. Tempe mendoan dari Banyumas, Jawa Tengah ini punya ciri adonan tempe yang digoreng setengah matang. Jadi tempe mendoan ini berkulit lembut tetapi ada beberapa bagian adonan yang garing.

Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit selagi panas. Resep Tempe Mendoan Sambal Kecap ini mungkin bisa jadi jawaban tepat buat kamu. Tempe Mendoan merupakan tempe salut tepung yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah.

Sedang mencari ide resep tempe mendoan sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan sambal kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Nikmatnya makan tempe mendoan dicocol sambal kecap saat berbuka puasa. Tempe mendoan dari Banyumas, Jawa Tengah ini punya ciri adonan tempe yang digoreng setengah matang. Jadi tempe mendoan ini berkulit lembut tetapi ada beberapa bagian adonan yang garing.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan sambal kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe mendoan sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe mendoan sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Mendoan Sambal Kecap memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Mendoan Sambal Kecap:

1. Sediakan 5 kotak tempe uk kecil.
2. Gunakan 1 bks tepung kobe kriukk (100an).
3. Gunakan 1 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 lbr daun jeruk(sy skip pas habis).
5. Sediakan 1 sdm tepung trigu.
6. Ambil 100 ml air biasa.
7. Siapkan Sambal Kecap :.
8. Siapkan 5 biji cabe rawit.
9. Sediakan 3 bj cabe merah keritinh.
10. Sediakan 1 siung bawang putih.
11. Gunakan 3 sdm kecap manis.
12. Ambil Sejumput garam.
13. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cabe hijau kornet yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bedanya dengan tempe goreng tepung lain adalah selain potongannya besar dan sudah ada ada potongan tempe khusus untuk mendoan,. Campur Kobe Tepung Tempe Goreng dangan air aduk rata kemudian masukan tempe yang sudah di remas-remas dan irisan daun jeruk. Goreng tipis-tipis sampai kering; Hidangkan dengan sambal kecap. Sambal cocolan untuk resep tempe mendoan memang tak hanya sebatas sambal kecap saja.

Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Sambal Kecap:

1. Iris tempe sesuai selera * buat adonan :ulek bawang putih, daun jeruk lalu beri air dan masukan tepung kobe dan trigu aduk2 hingga tercampur.. * buat sambal kecap : goreng duo cabe, bawang putih, garam hingga matang lalu ulek dan tuang kecap manis lalu beri air jeruk nipis aduk..
2. Celupkan tempe ke adonan tepung kobe kriukk dan goreng hingga matang.
3. Lalu angkat dan sajikan bersama sambal kecap...

Ada beberapa macam kreasi cocolan yang dapat Anda sajikan sebagai pelengkap tempe mendoan. Bahan yang diperlukan dalam membuat cocolan sambal kacang. Makan tempe mendoan dicocol sambal kecap saat berbuka puasa. Tempe mendoan dari Banyumas, Jawa Tengah ini punya ciri adonan tempe yang digoreng setengah matang. Jadi tempe mendoan ini berkulit lembut tetapi ada beberapa bagian adonan yang garing.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :