Rendang Sapi. Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. But it is definately worth to try =^_^= Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Sapi:
- Gunakan Bahan Utama:.
- Sediakan 1 kg daging sapi (iris sesuai selera).
- Sediakan Bumbu dan bahan pelengkap:.
- Ambil 1 kg santan kental.
- Siapkan 1 bungkus bumbu giling rendang basah (beli dipasar).
- Sediakan 1 sdm bumbu rendang kering (tanya sama abang bumbu basah).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 300 ml air mineral.
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cimol anti meledak yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Now, however, it is a popular dish that can be found in many Southeast Asian countries, such as Singapore, Malaysia, the Philippines, and of course, Indonesia. Kunci dari kesuksesan memasak rendang sapi ini memang terletak pada lama proses pemasakan, namun semua akan terbayar habis dengan kelezatan rendang daging sapi ini. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat.
Cara membuat Rendang Sapi:
- Masukkan santan, air mineral, bumbu rendang basah, bumbu rendang kering, daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk. Aduk masak terus hingga mendidih. Tambahkan gula dan kaldu jamur. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah..
- Setelah santan mendidih dan agak kental, masukkan daging sapi. Masak terus hingga benar-benar sat airnya..
- Atur api di sedang agar rendang tidak lekas gosong. Mengaduk adalah hal penting dalam membuat rendang. Jadi jangan sampai di tinggal..
- Jika kuahnya sudah sat dan mengering, tanda jika rendang sudah matang dan siap dihidangkan..
- Sajikan..
Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :