Opor Ayam bumbu Rempah. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.
Paling nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan sambal.
Ayam woku terbuat dari bahan dasar potongan ayam kampung yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah pedas khas Manado.
Tambahan dedaunan seperti daun kunyit, daun jeruk, dan daun kemangi membuat cita rasanya menjadi semakin segar dan menggugah selera makan.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam bumbu Rempah memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam bumbu Rempah:
- Siapkan 1/2 kg ayam(paha).
- Gunakan 1 sc/65ml Santan kara.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 4 bj cabe merah.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/4 sdt jintan.
- Ambil 1/2 sdt merica butir.
- Siapkan 5 bj kemiri.
- Ambil Seruas jahe.
- Siapkan Sedikit kencur.
- Ambil Bumbu utuh.
- Siapkan 3 bj cengkeh.
- Siapkan 3 bj kapulaga.
- Gunakan 2 bj kayu manis.
- Ambil Seruas lengkuas.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng(u/ menumis).
- Ambil 2 sdm minyak wijen(optional).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pizza Cookies yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Rempah enak lainnya. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam bumbu Rempah:
- Potong ayam seauai selera lalu cuci hingga bersih, setelah itu siapkan bumbu haluskan tambahkan bumbu utuh.
- Tumis bumbu sampai wangi lalu beri secukupnya air dan santan lalu masukkan ayam, masak dg api sedang cenderung kecil dg sesekali diaduk.
- Jika kuah sudah menyusut jgn lupa tambahkan gula dn garam sesuai selera.
- Dan ayam siap dhidangkan rasanya enak sekali gurih dari santan dn wangi sedap dari rempah, wajib dcoba mommy2 cantik.
Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari. Bumbu opor ayam putih ini dibuat dari rempah-rempah alami. Jika Anda seorang vegetarian, Anda bisa membuat opor menggunakan tahu atau tempe sebagai pengganti ayam dengan produk ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :