Pek Cam Kee / Ayam Hainam. Ayam Pek Cam Kee / Ayam Hainam nyonya muda Jakarta. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi ayam Hainam yang dinamakan demikian.

Tumisan simple sayuran seperti kailan, pak choi, jamur, sawi putih dengan banyak bawang putih dan jahe juga sedap disantap bersama ayam pek cam kee dan nasi. Oh ya, air kaldu rebusan ayam ini bisa kita gunakan untuk membuat nasi ayam Hainan atau bisa juga digunakan untuk membuat sup. Ayam rebus pek cam kee ini ciri khasnya adalah meskipun ayam sudah direbus sampai matang tapi kulit ayam tetap bisa garing atau tidak lembek.

Anda sedang mencari inspirasi resep pek cam kee / ayam hainam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pek cam kee / ayam hainam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pek cam kee / ayam hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pek cam kee / ayam hainam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam Pek Cam Kee / Ayam Hainam nyonya muda Jakarta. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi ayam Hainam yang dinamakan demikian.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pek cam kee / ayam hainam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pek Cam Kee / Ayam Hainam menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pek Cam Kee / Ayam Hainam:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung utuh.
2. Ambil 3 buah bawang putih.
3. Ambil 2 batang daun bawang.
4. Gunakan 5 cm jahe.
5. Sediakan 3 liter air.
6. Gunakan 1 liter air es.
7. Siapkan Bahan saos lumur ayam.
8. Sediakan 4 sdm minyak wijen.
9. Siapkan 1 sdt dark soy sauce.
10. Sediakan Secukupnya bawang putih goreng.
11. Siapkan 2 sdm kaldu ayam kampung.
12. Sediakan 2 sdm kecap asin.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

RESEP AYAM REBUS PEK CAM KEE GAMPANG BANGET ! Instagram: https://www.instagram.com/menumamasuper Untuk resep menu yang lain j. Kini memasak nasi ayam rebus pek cam kee yang hits di Singapore dan Malaysia lebih mudah dengan mengikuti resep nasi ayam hainan rice cooker berikut ini. Resep Ayam Rebus Pek Cam Ke - Hainan chicken yang terkenal dengan sebutan pek cam ke yang memiliki arti ayam rebus ini merupakan salah satu hidangan yang sering muncul di meja makan saat perayaan malam menjelang Imlek alias Sacapmeh.

Cara membuat Pek Cam Kee / Ayam Hainam:

1. Masukkan bawang putih utuh, daun bawang dan jahe ke dalam ayam..
2. Didihkan air kemudian masukkan ayam utuh nya. Masak pakai api kecil selama 1 jam. Setelah 1 jam, angkat ayam segera masukkan ke air es..
3. Tunggu 5 menit kemudian masukkan ayam kembali ke sop selama 5 menit. Besarkan api hingga mendidih. Setelah itu angkat dan taruh kembali ke air es sebentar kemudian angkat dan potong sesuai selera.
4. Lumuri ayam dengan saus dan sajikan.

Sajian ayam rebus pek cam ke ini memang terlihat sederhana karena kulit ayam yang sudah dimasak berwarna putih polos seperti tidak ada bumbu saus yang menempel. Air rebusan Pek Cam Kee jadi pengganti air untuk masak nasi ya. Takarannya sesuaikan, lalu ceker, kepala dan sedikit bagian kulit ayam juga aku masukkan di dalma beras. Resep Pek Cam Kee aku taut di sini. Sebelum dimasak, tambahi minyak wijen, garam, dan kecap asin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pek cam kee / ayam hainam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :