Lontong Sayur Betawi. Lontong Sayur - Cara Membuat Lontong Sayur Betawi ~ Indonesian Vegetable Stew II CLK. Itulah resep lontong sayur betawi yang bisa jadi alternatif sajian Lebaranmu nanti. Nikmati dengan kerupuk dan sambal favoritmu, ya!

Cara membuat lontong sayur Betawi pun tak terlalu ribet kok, Bunda. Resep lontong sayur betawi memang khas dan berbeda dengan lainnya. Kuah sayurnya menggunakan sayur godog nangka muda yang kental dan gurih kuahnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lontong Sayur - Cara Membuat Lontong Sayur Betawi ~ Indonesian Vegetable Stew II CLK. Itulah resep lontong sayur betawi yang bisa jadi alternatif sajian Lebaranmu nanti. Nikmati dengan kerupuk dan sambal favoritmu, ya!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Betawi menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Sayur Betawi:

1. Siapkan 3 potong paha atas ayam di bagi 2 masing2.
2. Sediakan 6 butir telur direbus dan dikupas.
3. Ambil 2 buah sayur koolrabi/labu siam.
4. Siapkan 1 batang wortel.
5. Gunakan 10 batang kacang panjang, potong dan bersihkan.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Ambil 6 siung bawang putih.
8. Ambil 2 buah cabai merah besar buang bijinya.
9. Sediakan 2 buah kemiri sangrai.
10. Sediakan 4 cm jahe.
11. Sediakan 2 sendok teh kunyit bubuk/kunyit segar.
12. Ambil 2 cm terasi bakar.
13. Ambil 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 1 buah batang serai.
15. Sediakan Sepotong lengkuas.
16. Siapkan Minyak goreng.
17. Ambil 2 sendok makan ebi.
18. Sediakan 1 sendok teh kaldu.
19. Sediakan Garam.
20. Sediakan 1 sendok teh gula pasir.
21. Gunakan 1 bungkus santan instant (200ml).
22. Siapkan 1 liter air.
23. Ambil Pelengkap: lontong, kerupuk, sambal.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nasi Ayam Hainan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Lontong sayur Betawi tak beda jauh dengan daerah lain. Hanya saja lauknya semur khas Betawai yang kental dan manis gurih.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Betawi:

1. Bersihkan koolrabi/labu siam dan potong panjang se korek api.
2. Potong juga wortel dan kacang panjang lalu bersihkan..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, jahe dan terasi..
4. Tumis dengan minyak goreng bersama daun salam, batang serai yang digeprek dan lengkuas. Tumis hingga harum..
5. Masukan ayam tumis kembali. Tutup hingga setengah matang lalu masukan telur rebus dan sayur, aduk kembali..
6. Masukan santan, dan air. Aduk aduk jangan sampai santan pecah..
7. Tambahkan ebi, gula pasir, garam dan kaldu. Bisa tambahkan cabe rawit utuh jika suka..
8. Sajikan dengan lontong iris dan krupuk.

Foto: Instagram @kreasi,nyonya,liang..membuat masakan lontong sayur ini, kita mesti belajar satu persatu, seperti lontong sayur jawa, lontong sayur medan, lontong sayur betawi, lontong sayur banjar, maupun lontong sayur padang. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Penyajian lontong sayur betawi: Tata potongan lontong dalam piring beri sayur godok pepaya, opor dan semur di atasnya. Nikmati lontong sayur betawi dengan sambal goreng dan kerupuk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :