Mie Kocok Bandung.

Anda sedang mencari ide resep mie kocok bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kocok bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kocok bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Kocok Bandung:

1. Siapkan Kuah Kaldu.
2. Siapkan 250 gram buntut sapi (boleh diganti dengan tulang/iga).
3. Gunakan 2 lembar Daun Salam.
4. Gunakan 1 lembar Daun Sereh.
5. Ambil 3 siung bawang merah.
6. Ambil 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 100 gram kikil sapi (Potong dadu).
8. Siapkan Topping.
9. Siapkan 250 gram mie telor.
10. Siapkan 1 siung daun bawang.
11. Sediakan 50 gram tauge.
12. Siapkan 1 buah tomat.
13. Sediakan Tambahan.
14. Siapkan Cabai.
15. Sediakan Bawang Goreng.
16. Siapkan Garam.
17. Sediakan Gula.
18. Sediakan Merica.
19. Gunakan Penyedap rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Stik keju kulit pangsit yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Mie Kocok Bandung:

1. Buat kuahnya terlebih dahulu. Masak 600ml air hingga mendidih,lalu masukan buntut sapi, daun salam, bawang putih, bawang merah, sereh. Masak dengan api kecil. (Kurang lebih 30menit).
2. Setelah 30 menit, masukan kikil. Masak lagi hingga empuk. (Kurang lebih 30menit lagi).
3. Sambil menunggu kuahnya matang. Kita siapkan bahan2 lainnya..
4. Rendam tauge dengan air panas, sama 2 menit sampai lemas, kemudian tiriskan..
5. Iris daun bawang, dan tomat ukuran yang diinginkan..
6. Masak mie telor (saya pakai mie burung dara) selama 5 menit, kemudian tiriskan..
7. Setelah 1 jam, cek keempukan buntut. Lalu beri garam, gula, merica, dan penyedap rasa (jika ingin) hingga rasa sesuai selera..
8. Jika sudah empuk. Kita bisa susun semua topping tadi, kemudian siram dengan kuah, jangan lupa masukan kikil dan buntut yang tadi dimasak..
9. Taburkan bawang goreng. Tambah jeruk nipis, dan irisan cabai untuk rasa segar..
10. Selesai. Selamat mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kocok bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :