Opor Ayam. Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste.
You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 1 pcs dada 6 pcs sayap ayam, cuci dan lumuri air jeruk nipis.
- Siapkan 3 buah tahu putih belah serong.
- Siapkan 65 ml santan instan.
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit, sangrai.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai.
- Ambil 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil Sejumput jinten kasar.
- Sediakan Bumbu pelengkap:.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Ambil 1 buah daun salam.
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Puding Coklat Nutrijell yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat. Opor Ayam This is a popular curry throughout Indonesia, particularly on the island of Java. 'Ayam' is the Indonesian translation of chicken, and 'opor' means to be braised in coconut milk - it's a mild and fragrant curry perfect for the whole family to e Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes.
Cara membuat Opor Ayam:
- Haluskan bumbu, sisihkan..
- Rebus ayam sampai mendidih lalu tiriskan dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan pelengkap sampai matang lalu masukkan potongan ayam. Aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan secukupnya air sampai ayam terendam. Beri garam, gula, dan kaldu jamur lalu masak sampai mendidih. Jangan lupa untuk koreksi rasa..
- Masukkan potongan tahu lalu santan. Tambahkan cabai rawit hijau utuh sesaat sebelum api dimatikan. Solusi jika malas membuat sambal 🤭🤭.
Opor Ayam Ketupat, traditional food from Indonesia made from chicken with blank black. Ketupat Lebaran, served with Rendang, Opor Ayam and Sambal Goreng Buncis. Special dishes during Eid al-Fitr and Eid al-Adha. Chicken cooked with turmeric, coconut milk and spices. Traditional food served on wooden table.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :