Krecek Kerupuk Kulit & Tahu ala Dapoer Mama Cindhy.

Lagi mencari ide resep krecek kerupuk kulit & tahu ala dapoer mama cindhy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krecek kerupuk kulit & tahu ala dapoer mama cindhy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krecek kerupuk kulit & tahu ala dapoer mama cindhy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan krecek kerupuk kulit & tahu ala dapoer mama cindhy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat krecek kerupuk kulit & tahu ala dapoer mama cindhy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Krecek Kerupuk Kulit & Tahu ala Dapoer Mama Cindhy memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krecek Kerupuk Kulit & Tahu ala Dapoer Mama Cindhy:

1. Gunakan 3 bungkus Kerupuk Kulit (khusus untuk sayur krecek).
2. Siapkan 4 buah Tahu Kuning (potong dadu kecil, bisa pakai tempe juga).
3. Siapkan 2 bungkus Santan Kara @65ml (encerkan dengan air 500ml).
4. Ambil BUMBU HALUS:.
5. Gunakan 10 siung Bawang Merah.
6. Sediakan 6 siung Bawang Putih.
7. Sediakan 1 buah Terasi (bungkusan) dibakar terlebih dahulu.
8. Gunakan 3 cm Kunyit (untuk mempercantik warna).
9. Sediakan 15 buah Cabe Merah Keriting (atau sesuai selera).
10. Siapkan 3 butir Kemiri (sangrai).
11. Gunakan BAHAN LAINNYA:.
12. Gunakan 5 cm Lengkoas (geprek).
13. Gunakan 2 lembar Daun Salam.
14. Siapkan 7 buah Cabe Rawit Merah (sesuai selera, bisa pakai atau tidak).
15. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng Tahu & Tumis).
16. Ambil Secukupnya Garam.
17. Ambil 1 sdt Kaldu (Me : Merck Totole).
18. Ambil 1 1/2 potong Gula Merah.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam goreng ungkep bumbu kuning yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Krecek Kerupuk Kulit & Tahu ala Dapoer Mama Cindhy:

1. Siapkan bahan². Goreng potongan Tahu. Haluskan bumbu dengan diblender..
2. Masak terlebih dahulu Santan Kara dengan 500ml Air, aduk sampai mendidih. Siapkan Lengkoas + Daun Salam + Cabe Rawit Merah..
3. Panaskan Minyak Goreng secukupnya, Tumis Bumbu Halus sampai harum. Kemudian masukan santan yang sudah dimasak sebelumnya. Masukan Garam dan Gula Merah (yang sudah disisir atau potong tipis) + Kaldu. Koreksi rasa..
4. Jika sudah ok rasanya, masak hingga mendidih kemudian masukan Tahu yang telah digoreng, aduk sampai rata..
5. Kemudian masukan Kerupuk Kulit, aduk sampai merata, masukan Cabe Rawit Merah, aduk dan masak sampai kuah sedikit mengering. Atau untuk yang suka basah atau berkuah bisa disesuaikan dengan selera. Yang terpenting masak Kerupuk Kulit sampai tercampur dan meresap dengan kuah..
6. Karena kita sekeluarga sukanya kering, makanya saya masak kreceknya dibuat kering. Jika sudah angkat dan sajikan. Silahkan dicoba moms....

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krecek Kerupuk Kulit & Tahu ala Dapoer Mama Cindhy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :