Semur ayam dan telur.

Sedang mencari inspirasi resep semur ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam dan telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam dan telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam dan telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur ayam dan telur menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur ayam dan telur:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 buah tempe (bisa di ganti kentang/tahu) sesuaikan selera.
3. Ambil 5 butir telur.
4. Sediakan 1 bawang bombay.
5. Siapkan 5 bawang putih.
6. Gunakan 6 bawang merah.
7. Gunakan 3 cabai merah keriting.
8. Ambil 3 lembar daun salam.
9. Ambil secukupnya Minyak.
10. Ambil 1 sdt garam.
11. Sediakan 1 sdt gula.
12. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
13. Ambil 1 sdt lada halus.
14. Ambil 3 sdm kecap manis.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Gunakan 1/2 ruas kunyit.
17. Siapkan 900 ml air.
18. Gunakan secukupnya Cengkeh.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Rica-rica ayam kampung kemangi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Semur ayam dan telur:

1. Bersihkan ayam lalu rebus +- selama 3-5mnt, lalu angkat dan tiriskan..
2. Rebus telur selama 15mnt, lalu kupas kulitnya, cuci dan tiriskan..
3. Potong tempe/kentang/tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan..
4. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Iris bawang bombay dan cabai merah..
5. Panaskan wajan, tuangkan minyak lalu tumis bawang bombay hingga warnanya berubah menjadi coklat keemasan lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan, masukan daun salam, tumis sampai aromanya keluar..
6. Maasukan air, kecap, kaldu ayam, cengkeh, gula, lada, ayam, telur, tempe. Aduk hingga rata..
7. Masaklah +- 30mnt atau sampai air benar2 berkurang/surut dan sudah meresap (sambil sesekali di aduk).
8. Jika sudah agak mengering masukan garam dan cabai merah aduk hingga merata dan koreksi rasa. Pemberian garam bisa dilakukan sedikit2 jika takut keasinan ya...
9. Jika sudah selesai angkat dan sajikan di piring saji + taburkan bawang goreng diatasnya..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :