Rica-rica ayam kampung kemangi. Tambahkan ayam, beri air secukupnya Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sesekali dan tutup wajan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Resep Rica rica ayam kampung kemangi.

Okelah kita esekusi niy ayam 😁😁 Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam kampung kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kampung kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam kampung kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tambahkan ayam, beri air secukupnya Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sesekali dan tutup wajan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Resep Rica rica ayam kampung kemangi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica ayam kampung kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam kampung kemangi memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica ayam kampung kemangi:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung (potong kecil).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan secukupnya air.
4. Gunakan secukupnya minyak goreng.
5. Ambil 150 ml air.
6. Gunakan 1 1/2 sdt garam.
7. Gunakan 1 sdt gula pasir.
8. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam.
9. Sediakan 2 ikat kemangi (kalo aku 100gr).
10. Gunakan bumbu ungkep.
11. Sediakan 1 batang serai geprek.
12. Gunakan 2 cm jahe geprek.
13. Gunakan 3 siung bawang putih geprek.
14. Sediakan 1 sdt garam.
15. Sediakan bumbu halus.
16. Ambil 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 6 siung bawang merah.
18. Siapkan 21 buah cabe rawit.
19. Sediakan 1 cm kunyit.
20. Sediakan 3 buah kemiri.
21. Gunakan 1 batang serai geprek.
22. Ambil 1 cm jahe geprek.
23. Gunakan 3 lembar daun salam.
24. Ambil 5 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam geprek simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat nikmat untuk di hidangkan di meja makan. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini.

Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica ayam kampung kemangi:

1. Cuci bersih ayam, lalu kasih perasan jeruk nipis kasih sedikit air. Biarkan 30 menit. Setelah itu bilas hingga ayamnya bersih dari perasan jeruk nipis.
2. Siapkan bumbu ungkep, kasih air sampai ayamnya ke rendam. rebus ayam hingga empuk, standart keempukkannya terserah ya, bisa dilihat menggunakan garpu. Kalo aku suka yg masih agak keras, jadi mantep banget.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam setengah matang, jangan overcook nanti keras.
4. Haluskan bumbu halus, kecuali daun,dan yg di geprek.
5. Siapkan wajan untuk menumis, kasih sedikit minyak. Tumis bumbu,dedaunan,dan bumbu geprek hingga layu.
6. Jika sudah layu kasih air,tambahkan bumbu gula,garam,kaldu ayam. tunggu sampai mendidih. lalu masukkan ayamnya. Tunggu meresap, jangan lupa koreksi rasa..
7. Kalau dirasa udah pas bumbunya bisa dimasukkan kemanginya, lalu tunggu airnya menyusut lalu siap dihidangkan.

Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam,gula,kaldu bubuk. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam kampung kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :