Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas.

Lagi mencari ide resep gurame goreng tepung saus asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame goreng tepung saus asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame goreng tepung saus asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurame goreng tepung saus asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame goreng tepung saus asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas memakai 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas:

1. Siapkan fillet Gurame.
2. Gunakan 1 bh wortel (serut/potong memanjang).
3. Ambil 1 btg daun bawang (rajang).
4. Ambil 1/3 bawang bombay.
5. Ambil 2 bh Tahu bandung (potong dadu).
6. Sediakan 2 sdm Tepung terigu.
7. Sediakan 1 sdm Tepung tapioka.
8. Sediakan 1 sdm Tepung maizena (cairkan dgn air secukupnya/ set gelas kec).
9. Gunakan 1/2 sdt merica.
10. Ambil 1/4 sdt ketumbar.
11. Ambil 1 cm Lengkuas (geprek).
12. Siapkan 1 btg sereh (geprek).
13. Ambil 2 lbr daun salam.
14. Ambil 2 lbr daun jeruk.
15. Ambil 1/2 gelas air asam jawa.
16. Gunakan Secukupnya gula merah.
17. Ambil 1 sdt garam.
18. Gunakan 1/2 sdt royco.
19. Siapkan 1-2 sdm saus tomat.
20. Ambil Bumbu halus.
21. Gunakan 4 siung bawang merah.
22. Sediakan 3 siung bawang putih.
23. Sediakan 5 bh cabe rawit merah.
24. Gunakan 2 bh tomat sedang.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Tangkar Khas Betawi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas:

1. Siapkan gurame fillet dan tahu yang sudah dipotong. Sisihkan.
2. Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, merica, ketumbar dan royko secukupnya. Aduk rata.
3. Mandikan potongan gurame dan tahu ke dalam adonan tepung kering hingga rata. Sisihkan.
4. Panaskan minyak. Goreng gurame dan tahu hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
5. Tumis bumbu halus dan bawang bombay. Masukkan daun salam, daun jeruk, Lengkuas dan sereh. Tumis hingga harum..
6. Tambahkan air asam jawa, dan air secukupnya (menyesuaikan). Gula merah. Tunggu hingga mendidih, masukkan wortel serut..
7. Tambahkan garam, royko, tes rasa. Jika wortel sudah matang, masukkan air tepung maizena. Masukkan daun bawang. Masak hingga air mengental dengan api sedang. Sisihkan.
8. Siapkan wadah, tata gurame goreng dan ikan. Tuang saus diatasnya. Angkat dan sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame goreng tepung saus asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :