Ceker ayam mercon. Cara membuat ceker ayam mercon ini tanpa menggunakan presto, tetapi hasilnya tetap empuk. Kamu bisa menjadikan ceker mercon sebagai camilan atau lauk makan nasi hangat. Baca juga: Beda Cara Masak Ceker Ayam Kampung dengan Ayam Ras.

Jangan lupa hilangkan kuku ayam terlebih dahulu. Haluskan beberapa bumbu, kemudian tumis bumbu halus bersama dengan sereh yang sudah di geprek hingga harum. Jika bumbu sudah harum, masukkan ceker yang sudah direbus ke dalamnya aduk hingga.

Sedang mencari ide resep ceker ayam mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ceker ayam mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Cara membuat ceker ayam mercon ini tanpa menggunakan presto, tetapi hasilnya tetap empuk. Kamu bisa menjadikan ceker mercon sebagai camilan atau lauk makan nasi hangat. Baca juga: Beda Cara Masak Ceker Ayam Kampung dengan Ayam Ras.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker ayam mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker ayam mercon memakai 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker ayam mercon:

1. Ambil 100 gram cabe rawit.
2. Gunakan 100 gram cabe merah keriting.
3. Gunakan 1 ruas jahe.
4. Gunakan 1 ruas kunyit.
5. Ambil 2 batang serai.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
7. Ambil 1 buah jeruk nipis ukuran kecil.
8. Sediakan 2 sendok makan gula pasir.
9. Gunakan 1/2 sendok teh garam.
10. Ambil 1 sachet Royco rasa ayam.
11. Sediakan Air 1 liter (untuk merebus ceker).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Bagi Anda penggemar masakan pedas, pasti doyan banget sama ceker mercon. Meski sederhana, ceker ayam super pedas ini memang begitu populer di kalangan pecinta makanan pedas. Sambalnya tampak begitu menggoda, dengan level kepedasan yang tidak biasa. Meski bikin lidah terasa panas, makan ceker ayam mercon akan membuat siapapun yang doyan pedas jadi ketagihan.

Langkah-langkah membuat Ceker ayam mercon:

1. Rebus ceker dengan 1 liter air masak hingga empuk lalu sisihkan dan sisakan sedikit air kaldu rebusan ceker.
2. Blender cabe, bawang, jahe, kunyit.
3. Lalu tumis bumbu halus dengan serai yg sudah di keprek, tumis hingga bumbu matang aromanya keluar.
4. Masukan ceker yg sudah direbus aduk sampai bumbu merata.
5. Masukan sedikit air kaldu bekas rebusan ceker, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan perasan air jeruk nipis.
6. Masukan daun jeruk.
7. Masak hingga air menyusut.
8. Tes rasa dulu ya, setelah itu masakan ceker mercon ya siap disajikan.
9. Paling enak makan dengan nasi hangat 😁.
10. Selamat mencoba.

Cara Membuat Ceker Ayam Mercon : Haluskan semua bahan bumbu halus menjadi satu. tumis sampai harum dan masukkan ceker kedalam tumisan bumbu. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan air. Aduk sampai merata, dan tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap kedalam seker. Jika bumbu sudah mengental dan airnya menyusut. Ceker ayam umumnya diolah sebagai kaldu atau sup.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :