Kolak pisang ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Nah, dalam resep kolak pisang ini aku menambahkan potongan ubi ungu untuk membuat warna jadi lebih menarik.
Dalam resep kolak pisang kali ini kita akan menggunakan pisang kepok sebagai bahan utamanya.
Resep Kolak Pisang - Kolak pisang menjadi salah satu menu takjil yang tidak boleh ditinggalkan pada saat berbuka puasa.
Menu yang satu ini pun seolah menjadi salah satu menu takjil yang wajib.
Lagi mencari inspirasi resep kolak pisang ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak pisang ubi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Nah, dalam resep kolak pisang ini aku menambahkan potongan ubi ungu untuk membuat warna jadi lebih menarik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak pisang ubi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kolak pisang ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kolak pisang ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak pisang ubi menggunakan 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kolak pisang ubi:
- Siapkan 1 kg ubi kupas dan potong sesuai selera.
- Siapkan 10 buah pisang kepok (sesuai selera).
- Gunakan 7 lbr daun pandan.
- Siapkan 4 cm kayu manis (skip klu gak suka dgn aromanya).
- Ambil 400 gram gula merah (diiris2).
- Sediakan 250 gram gula pasir.
- Sediakan 2 bks santan kara ukuran kecil.
- Ambil 1/2 St garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Daun singkong pete santan yang Lezat Tips Anti Gagal
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Biasanya kalau menggunakan pisang kepok, kuah kolak akan sedikit asam dan segar rasanya. Coba tusuk ubi dengan tusuk gigi atau garpu, jika sudah ada bagian ubi yang menempel, tandanya. Cara membuat kolak pisang sebenarnya tidak sulit, bahan-bahan yang digunakan juga mudah Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong.
Langkah-langkah membuat Kolak pisang ubi:
- Kukus pisang yg msh berkulit, dan ubi yg sudah di potong2 sampai matang dan sisihkan..
- Masak gula merah yg sudah iris dgn 1/2 gelas air sampai gula larut, dan dinginkan (saring) Lalu didihkan 1,5 liter air bersama daun pandan, kayu manis, gula pasir, gula merah yg sudah dimasak dan disaring dan garam, kemudian potong2 pisang yg sudah dikukus sesuai selera bersama ubi masak selama 20 menit dan terakhir tambahkan 2 bks santan sambil sesekali diaduk hingga kuah mendidih dan matikan api..
Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Cara membuat kolak pisang sederhana, simpel, dan ekonomis. Resep kolak pisang sederhana yang enak menjadi andalan banyak ibu rumah tangga di Indonesia. Kolak ini berbahan dasar pisang atau ubi jalar dengan cara masak direbus dengan santan dan gula Jenis dari kolak ini juga sangat banyak diantanya kolak pisang, kolak candil, kolak ubi jalan, kolak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak pisang ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :