Ceker ayam mercon. Bersihkan ceker ayam yang sudah disiapkan. Jangan lupa hilangkan kuku ayam terlebih dahulu. Haluskan beberapa bumbu, kemudian tumis bumbu halus bersama dengan sereh yang sudah di geprek hingga harum.
Meski sederhana, ceker ayam super pedas ini memang begitu populer di kalangan pecinta makanan pedas.
Sambalnya tampak begitu menggoda, dengan level kepedasan yang tidak biasa.
Meski bikin lidah terasa panas, makan ceker ayam mercon akan membuat siapapun yang doyan pedas jadi ketagihan.
Anda sedang mencari ide resep ceker ayam mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ceker ayam mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bersihkan ceker ayam yang sudah disiapkan. Jangan lupa hilangkan kuku ayam terlebih dahulu. Haluskan beberapa bumbu, kemudian tumis bumbu halus bersama dengan sereh yang sudah di geprek hingga harum.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ceker ayam mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker ayam mercon memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker ayam mercon:
- Siapkan 1/4 kaki ayam.
- Gunakan 15 cabe rawit.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil Secukupnya garam,gula,lada bubuk.
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pisang keju susu yang Lezat Tips Anti Gagal
Didihkan air, rebus ceker bersama jahe, daun jeruk, daun salam, dan garam. Setelah matang, pisahkan ceker dari kuahnya. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng ceker hingga kulitnya berubah. Cara membuat ceker ayam mercon ini tanpa menggunakan presto, tetapi hasilnya tetap empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker ayam mercon:
- Rebus kaki ayam sampai empuk,buang airnya.
- Haluskan semua bumbu,lalu tumis(untuk cabe direbus dulu stlh itu dihaluskan bersama bumbu lain).
- Jika bumbu sudah harum,masukkan kaki ayam,tambahkan sedikit air.
- Masukkan garam,gula,lada secukupnya,masak hingga air menyusut..
Kamu bisa menjadikan ceker mercon sebagai camilan atau lauk makan nasi hangat. Baca juga: Beda Cara Masak Ceker Ayam Kampung dengan Ayam Ras. Dikutip dari kanal Youtube Arfiani Yanuar, berikut resep ceker ayam mercon : Cara Membuat Ceker Ayam Mercon : Haluskan semua bahan bumbu halus menjadi satu. tumis sampai harum dan masukkan ceker kedalam tumisan bumbu. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan air. Aduk sampai merata, dan tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap kedalam seker.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker ayam mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :