Pisang Bolen. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya. This time a snack that is a souvenir from the famous culinary city Bandung and being popularized by Kartika Sari.
Sedang mencari inspirasi resep pisang bolen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang bolen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang bolen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pisang bolen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pisang bolen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pisang Bolen menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pisang Bolen:
- Ambil Bahan kulit A:.
- Gunakan 300 gram tepung terigu cakra.
- Ambil 110 gram mentega+margarin.
- Ambil 2 sdm gula halus.
- Sediakan 100 gram air.
- Gunakan Bahan kulit B:.
- Siapkan 160 gram tepung cakra.
- Ambil 120 gram mentega+margarin.
- Ambil 1 kuning telur+2 sdm susu cair.
- Gunakan Secukupnya meses dan keju.
- Ambil Secukupnya pisang uli dikukus.
- Sediakan Secukupnya mentega untuk olesan.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Roti Bakar Pandan yang Sempurna Tips Anti Gagal
It is simple and easy to make. Nama pisang bolen berasal dari bahasa Belanda, yaitu bananenbollen. Asal-usul nama bolen Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Langkah-langkah menyiapkan Pisang Bolen:
- Siapkan bahan kulit A dan B. Campur dan uleni bahan A hingga menyatu dan bentuk bola. Begitu pula bahan B uleni hingga rata dan bentuk bola..
- Diamkan dengan menutupnya dengan plastik dan taruh pada kulkas selama 15 menit. Keluarkan dan timbang adonan A masing-masing 30gram. Begitu pula adonan B masing-masing 15 gram. Giling adonan A memanjang dengan rolingpin dari tengah keatas dan dari tengah kebawah. Taruh adonan B pada adonan A lalu giling..
- Kemudian lipat dari bawah keatas bagian tengah, dan dari atas kebagian tengah. Lalu giling lagi memanjang kebagian luar lipatan hingga ketipisan sedang..
- Potong kulit adonan menjadi 2 bagian lalu beri meses dan potongan pisang uli yang telah matang. Kemudian lipat seperti amplop segi empat dan rapihkan..
- Tata pada loyang yang telah diolesi mentega. Kemudian beri olesan (campurkan kuning telur dan susu cair) lalu beri coklat diatasnya. Panaskan oven dan panggang pada suhu 170drajat kurang lebih 10menit atau disesuaikan dengan ovennya. Setelah kecoklatan keluarkan dari oven dan segera olesi dengan mentega..
Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y. Goela Semoet (gula semut) tempat favorit untuk membeli oleh-oleh khas Bandung : pisan bolen, peuyeum bolen, mochi jepang, risoles bolognaise, Abicooki dll Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Kue Bolen merupakan makanan (cemilan) yang menggunakan buah pisang untuk isiannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pisang Bolen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :