Terong Telur Balado. Balado terong campur telur telah selesai dibuat, anda bisa langsung menikmati hidangan ini. Santap hidangan ini dalam kedaan panas beserta nasi putih hangat agar terasa lebih enak dan nikmat. Tambahkan pula lauk pelengkap seperti tempe, ikan pindang, kerupuk dan lain sebagainya sesuai dengan selera anda.

Lihat juga resep Balado terong,telur,tahu enak lainnya. Makanan yang pedas memang merupakan kesukaan banyak orang. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti.

Sedang mencari ide resep terong telur balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong telur balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Balado terong campur telur telah selesai dibuat, anda bisa langsung menikmati hidangan ini. Santap hidangan ini dalam kedaan panas beserta nasi putih hangat agar terasa lebih enak dan nikmat. Tambahkan pula lauk pelengkap seperti tempe, ikan pindang, kerupuk dan lain sebagainya sesuai dengan selera anda.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong telur balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terong telur balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong telur balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong Telur Balado menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terong Telur Balado:

1. Gunakan 6 butir telur sesuai selera (direbus dahulu).
2. Gunakan 8 buah terong uk. sedang.
3. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
4. Gunakan secukupnya Air asam jawa.
5. Sediakan Garam n gula (secukupnya).
6. Sediakan Kaldu jamur (secukupnya).
7. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Ambil 8 siung bawang merah.
10. Ambil 6 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 buah tomat uk. sedang.
12. Gunakan 15 buah cabe merah keriting.
13. Ambil 2 buah cabe burung (kalau mau lebi pedas bole di tambahkan sesuai selera).
14. Siapkan Minyak (utk memudahkan di blend).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Lodeh yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Agar lebih mudah dikupas, setelah telur matang direbus, rendamlah di dalam air dingin. Goreng telur namun jangan terlalu lama. Agar telur tetap bulat dan tidak meledak saat digoreng, sebaiknya telur disayat sedikit di bagian pinggirnya. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri.

Cara membuat Terong Telur Balado:

1. Rebus dahulu telur lalu kupas kulitnya. Cuci bersih terong potong panjang. Siapkan minyak lalu goreng telur yg sudah di rebus tadi dilanjutkan dg goreng terong sekilas lalu tiriskan.
2. Sisihkan sedikit minyak abis menggoreng telur n terong tadi. Lalu tumis bumbu halus dan masukan lengkuas n daun jeruk tumis hingga harum, lalu tambahkan air asam jawa lalu beri garam, gula n kaldu jamur cicip rasa..
3. Jika rasa sudah sesuai selera masukan telur n terong yng suda di goreng tadi, baluri dengan merata. Makanan pun siap disantap🤤🌶🔥.
   

Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan. Terong memang cocok di kombinasikan dengan apa saja, termasuk untuk bahan tambahan telur balado. Selera makan Anda akan semakin meningkat dengan tambahan terong, apalagi telur balado bumbunya sangat nikmat. Boleh pakai terong hijau, ungu, atau terong bulat. Berikut ini Merdeka.com menyajikan aneka jenis olahan terong sedap yang bisa dicoba di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong Telur Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :