Ayam Rica-rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:

1. Siapkan 1/2 kg Ayam Potong.
2. Ambil 1/2 potong jeruk nipis.
3. Siapkan bumbu halus.
4. Gunakan 3 buah bawang putih.
5. Sediakan 5 buah bawang merah.
6. Sediakan 5 buah cabe merah besar.
7. Siapkan 10 buah cabe rawit kecil (sesuai selera).
8. Ambil 1/2 cm jahe.
9. Siapkan Sedikit kunyit.
10. Ambil 3 buah kemiri.
11. Ambil bahan tumis.
12. Ambil secukupnya Garam.
13. Ambil secukupnya Gula.
14. Sediakan Penyedap rasa.
15. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
16. Ambil 2 buah sereh (digeprek).
17. Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
18. Sediakan 2 lembar daun salam.
19. Sediakan 1 ikat daun kemangi.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sup tulang sumsum sapi sederhana mudah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5-10 menit.kemudian goreng setengah matang..
2. Blender semua bumbu halus, kemudian tambahan minyak, tumis bumbu hingga wangi.masukkan bahan tumis, aduk rata hingga bumbu matang pekat..
3. Kemudian masukkan ayam potong, aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya. Setelah itu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa..
4. Tutup sebentar biarkan meresap. Setelah meresap koreksi rasa, matikan kompor dan masukkan daun kemangi..
5. Siap untuk dinikmati....

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :