Galantin Ayam. Galantin ayam sendiri memiliki harga terjangkau dan sangat mudah mendapatkan bahan utamanya daging ayam dibanding daging sapi yang memiliki harga yang relatif mahal. Cara membuat Galantin Ayam yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Galantin Ayam pun mudah di dapat, seperti: Daging Ayam Giling, Tepung Roti Kasar, Bawang Bombay, Bawang Putih, Telur, Susu Cair, Pala.

Galantin memiliki bentuk yang mirip dengan rolade, namun tidak menggunakan dadar telur sebagai pembungkus. Bisa dibuat dari campuran daging ayam, sapi, dan tepung roti. Setelah itu dicetak dan dikukus sampai matang.

Sedang mencari inspirasi resep galantin ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal galantin ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galantin ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan galantin ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Galantin ayam sendiri memiliki harga terjangkau dan sangat mudah mendapatkan bahan utamanya daging ayam dibanding daging sapi yang memiliki harga yang relatif mahal. Cara membuat Galantin Ayam yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Galantin Ayam pun mudah di dapat, seperti: Daging Ayam Giling, Tepung Roti Kasar, Bawang Bombay, Bawang Putih, Telur, Susu Cair, Pala.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan galantin ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Galantin Ayam memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Galantin Ayam:

1. Siapkan 500 gram ayam bagian dada, buang tulangnya.
2. Siapkan 8-10 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Gunakan 250 gram tepung roti/panir yang halus (dipakai setengahnya saja).
5. Gunakan secukupnya Garam.
6. Sediakan 1 sdm Kaldu ayam bubuk.
7. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
8. Sediakan 1 sdt MSG / micin (bisa skip).
9. Ambil 1 keping kecil gula jawa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tahu Cilok yang Enak Tips Anti Gagal

Selanjutnya irisan galantin bisa digoreng dan disajikan bersama siraman saus serta pelengkap sayuran rebus. Galantin merupakan makanan asal Perancis yang biasanya terbuat dari daging sapi dan ayam. Bedanya, galantin dikukus dalam bentuk bulat memanjang yang kemudian dipotong-potong. Bentuk galantin itu sendiri mirip dengan rolade jika dilihat dari sekilas.

Langkah-langkah membuat Galantin Ayam:

1. Semua bahan diatas dihaluskan, boleh dihaluskan sendiri pakai blender,boleh dbwa ke penggilingan daging (kalau ini sya bawa ke penggilingan daging).
2. Di cek rasa, jika dirasa kurang keset adonanya bisa ditambahkan sedikit demi sedikit tepung roti nya, sampai adonan jdi keset.
3. Siapkan kukusan, tuang adonan dalam wadah/loyang, atau bisa juga pakai kantong plastik, atau pakai daun pisang seperti bikin lemper (klo sya itu pingin bntuk bulat2, jdinya sy pke kantong plastik es kecil yg tebal, lalu sy tusuk2 pke garpu).
4. Lalu jika kukusan sudah panas, masukkan adonan dan kukus selama 30 menit.
5. Jika sudah matang, angkat dan tunggu supaya dingin, potong2 sesuai selera, bisa langsung digoreng pakai telur, atau di simpan di kulkas.
6. Selamat mencoba moms🤗.

Makanan ini banyak disajikan pada acara khusus dengan konsep mewah. Kamu bisa memasak galantin sebagai menu. Kali ini komunitas Cookpad Bekasi punya gawe #PotBerbisik dg tema Kreasi Olahan Lauk Pauk Tahan Lama. Berhubung sebentar lagi masuk bulan Ramadhan dimana seluruh umat muslim diwajibkan untuk berpuasa.pasti perlu lauk pauk untuk stok sahur. Dalam mangkuk sedang, campurkan kecap, dry sherry, saus hoisin, tepung maizena, minyak sayur, atau canola, minyak wijen, gula, paprika, dan ketumbar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat galantin ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :