Galantine Ayam. Free UK Delivery on Eligible Orders Everything You Love On eBay. Check Out Great Products On eBay. Selain disajikan bersama mixed vegetables dan saus gurih, galantin juga tak kalah sedap disajikan bersama sup sayuran berkaldu gurih seperti resep berikut ini.
Setelah itu dicetak dan dikukus sampai matang.
Kemudian irisan galantine ayam digoreng lalu disajikan bersama siraman saus.
Galantine atau galantin merupakan makanan yang berasal dari Benua eropa, tepatnya Negara Perancis.
Anda sedang mencari ide resep galantine ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal galantine ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Free UK Delivery on Eligible Orders Everything You Love On eBay. Check Out Great Products On eBay. Selain disajikan bersama mixed vegetables dan saus gurih, galantin juga tak kalah sedap disajikan bersama sup sayuran berkaldu gurih seperti resep berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari galantine ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan galantine ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah galantine ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Galantine Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Galantine Ayam:
- Siapkan Ayam:.
- Gunakan 600 gr daging ayam tanpa tulang, kulit dan lemak.
- Ambil 1/2 cup tepung roti.
- Sediakan 2 putih telur.
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
- Sediakan 5 sdm munjung yogurt tawar (atau 100 ml susu).
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 3 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 2 sdm maizena.
- Sediakan Saus:.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 1/2 bawang bombay, cincang halus.
- Gunakan 1/2 sdr lada hitam bubuk.
- Gunakan 2 sdm saus tomat botolan.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm margarin.
- Sediakan 200 ml air.
- Gunakan 1 sdm maizena (cairkan dengan sedikit air).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pudding Lapis Surabaya yang Sempurna Tips Anti Gagal
Meskipun berasal dari Perancis, di Indonesia sendiri, galantin yang paling populer biasanya dibuat dari bahan daging sapi dan daging ayam. Dalam mangkuk sedang, campurkan kecap, dry sherry, saus hoisin, tepung maizena, minyak sayur, atau canola, minyak wijen, gula, paprika, dan ketumbar. Galantine Daging Sapi & Ayam dengan Sayuran Rebus dan Kentang Goreng Tweet. Buku kedua saya dengan tema tumis, goreng dan kuah saat ini sedan g dalam proses pemb uatan.
Langkah-langkah membuat Galantine Ayam:
- Ayam: Haluskan semua bahan dengan food processor. Cicipi rasa dengan menggoreng sedikit adonan. Jika rasa sudab pas, bungkus adonan dengan pembungkus, seperti membuat lontong. Ukuran bisa disesuaikan. Punya saya jadi 4 buah. Kukus adonam selama kurleb 40 menit. Dinginkan. Lalu goreng, potong2..
- Saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Tuang air, masukan saus dan bumbu2 lainnya. Masak sampai mendidih, koreksi rasa. Tuang maizena yang sudah dicairkan untuk mengentalkan saus..
- Sajikan bersama pelengkap..
- Afiyet olsun!.
Beberapa minggu ini saya p un d ib uat luar biasa sibuk dengan ak tifitas memasak dan foto yang sem ua saya lakukan sendi ri. Ternyata galantine ayam memiliki bentuk yang mirip rolade, namun tidak mengunakan telur dadar sebagai pembungkus. Cara pembuatannya bisa dicampur dengan daging ayam, sapi, dan tepung roti. Setelah itu dicetak dan dikukus sampai matang. Kemudian irisan galantine ayam digoreng lalu disajikan bersama siraman saus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat galantine ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :