Galantin Ayam. Galantin ayam sendiri memiliki harga terjangkau dan sangat mudah mendapatkan bahan utamanya daging ayam dibanding daging sapi yang memiliki harga yang relatif mahal. Cara membuat Galantin Ayam yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Galantin Ayam pun mudah di dapat, seperti: Daging Ayam Giling, Tepung Roti Kasar, Bawang Bombay, Bawang Putih, Telur, Susu Cair, Pala.

Galantin memiliki bentuk yang mirip dengan rolade, namun tidak menggunakan dadar telur sebagai pembungkus. Bisa dibuat dari campuran daging ayam, sapi, dan tepung roti. Setelah itu dicetak dan dikukus sampai matang.

Anda sedang mencari inspirasi resep galantin ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal galantin ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galantin ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan galantin ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Galantin ayam sendiri memiliki harga terjangkau dan sangat mudah mendapatkan bahan utamanya daging ayam dibanding daging sapi yang memiliki harga yang relatif mahal. Cara membuat Galantin Ayam yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Galantin Ayam pun mudah di dapat, seperti: Daging Ayam Giling, Tepung Roti Kasar, Bawang Bombay, Bawang Putih, Telur, Susu Cair, Pala.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan galantin ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Galantin Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Galantin Ayam:

1. Ambil 250 gr daging ayam cincang.
2. Gunakan 3 butir telur.
3. Siapkan 100 gr tepung roti.
4. Gunakan 1 buah bawang bombai iris tipis cincang kasar.
5. Gunakan 2 siung bawang putih keprek cincang halus.
6. Ambil 1 sdt garam.
7. Sediakan 50 ml susu cair.
8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
10. Sediakan 1 sdm kecap asin.
11. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
12. Siapkan Bahan saos asam pedas :.
13. Siapkan 1 buah bawang bombay iri panjang.
14. Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus.
15. Ambil 5 sdm saos sambal.
16. Gunakan 7 sdm saos tomat.
17. Gunakan 1 sdt kecap asin.
18. Gunakan sesuai selera Lada bubuk garam gula.
19. Gunakan 2 sdm margarin utk menumis.
20. Gunakan 300 ml air.
21. Gunakan 2 sdm tepung maizena +2 sdm air aduk rata.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tumis mercon ati ampela ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Selanjutnya irisan galantin bisa digoreng dan disajikan bersama siraman saus serta pelengkap sayuran rebus. Galantin merupakan makanan asal Perancis yang biasanya terbuat dari daging sapi dan ayam. Bedanya, galantin dikukus dalam bentuk bulat memanjang yang kemudian dipotong-potong. Bentuk galantin itu sendiri mirip dengan rolade jika dilihat dari sekilas.

Langkah-langkah membuat Galantin Ayam:

1. Buat galantin:campur semua bahan aduk hingga tercampur rata koreksi rasa.
2. Ambil secukupnya aluminium foil lalu beri 3-4 sdm adonan ratakan lalu gulung seperti lontong pelintir ke 2 ujungnya lalu kukus hingga matang bisa pakai tes tusuk yaa bila lidinya kering tdk ada adonan lg tandanya sdh matang angkat dan biarkan hingga dingin.
3. Kemudian goreng sebentar galantin hingga berkulit angkat potong potong sajikan dgn saos asam pedas dan sayuran pelengkap nya.
4. Membuat saos asam pedas :panas kan margarin tumis bawang bombai +bawang putih hingga wangi masukan air dan bahan lain nya masak hingga mendidih lalu kentalkan dgn campuran tepung maizena aduk rata sampai kekentalan yg diinginkan angkat.

Makanan ini banyak disajikan pada acara khusus dengan konsep mewah. Kamu bisa memasak galantin sebagai menu. Kali ini komunitas Cookpad Bekasi punya gawe #PotBerbisik dg tema Kreasi Olahan Lauk Pauk Tahan Lama. Berhubung sebentar lagi masuk bulan Ramadhan dimana seluruh umat muslim diwajibkan untuk berpuasa.pasti perlu lauk pauk untuk stok sahur. Dalam mangkuk sedang, campurkan kecap, dry sherry, saus hoisin, tepung maizena, minyak sayur, atau canola, minyak wijen, gula, paprika, dan ketumbar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat galantin ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :