Galantin Ayam. Resep Galantin Ayam Enak dan Sederhana Resep Oleh: Koki Cantik Galantine atau galantin merupakan makanan yang berasal dari Benua eropa, tepatnya Negara Perancis. Meskipun berasal dari Perancis, di Indonesia sendiri, galantin yang paling populer biasanya dibuat dari bahan daging sapi dan daging ayam. Galantin ayam merupakan meu populer di restoran legendaris.

Bisa dibuat dari campuran daging ayam, sapi, dan tepung roti. Setelah itu dicetak dan dikukus sampai matang. Selanjutnya irisan galantin bisa digoreng dan disajikan bersama siraman saus serta pelengkap sayuran rebus.

Anda sedang mencari ide resep galantin ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal galantin ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Galantin Ayam Enak dan Sederhana Resep Oleh: Koki Cantik Galantine atau galantin merupakan makanan yang berasal dari Benua eropa, tepatnya Negara Perancis. Meskipun berasal dari Perancis, di Indonesia sendiri, galantin yang paling populer biasanya dibuat dari bahan daging sapi dan daging ayam. Galantin ayam merupakan meu populer di restoran legendaris.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari galantin ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan galantin ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan galantin ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Galantin Ayam menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Galantin Ayam:

1. Siapkan 250 gr daging ayam fillet.
2. Gunakan 1 1/2 sdm bawang merah goreng.
3. Gunakan 1 sdm bawang putih goreng.
4. Siapkan 5 sdm tepung roti/panir.
5. Sediakan 3 sdm susu cair.
6. Siapkan 1 butir telur ayam.
7. Sediakan 1/4 sdt pala(bs bubuk/buah pala diiris-iris).
8. Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Gunakan 1 sdt gula pasir.
11. Ambil 1 sdm kecap manis.
12. Gunakan Bisa tambah 1/2 sdt kaldu bubuk(optional, Sy tdk pakai).
13. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
14. Gunakan Daun Pisang, tusuk gigi/lidi dan plastik pembungkus nasi.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto ayam ala saya 😁 yang Lezat Tips Anti Gagal

Campurkan semua adonan menjadi satu, karena saya buatnya banyak. saya bawa ke penggilingan. Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya. Dalam mangkuk sedang, campurkan kecap, dry sherry, saus hoisin, tepung maizena, minyak sayur, atau canola, minyak wijen, gula, paprika, dan ketumbar. Sup Galantin Ayam Solo. foto: Instagram/@banususanto.

Cara membuat Galantin Ayam:

1. Siapkan bahan-bahan. Beri kucuran jeruk nipis pada daging ayam fillet. Rendam tepung roti pada susu cair..
2. Potong2 kecil daging ayam fillet, kemudian masukkan ke dlm blender bersama bumbu-bumbu, rendaman tepung roti, kecap manis dan telur ayam. Blender hingga halus dan tercampur rata..
   
   
3. Setelah itu pindahkan adonan galantin pada lembaran plastik yg telah dioles minyak goreng. Bentuk adonan galantin menyerupai tabung. Lalu pindahkan pada daun pisang yg telah dilayukan (fungsinya agar daun tidak mudah sobek saat membungkus adonan)..
4. Sematkan lidi/tusuk gigi pada kedua ujungnya (Bisa jg menggunakan aluminium foil sebagai pengganti daun pisang). Kukus galantin selama 30-40 menit pada dandang yg telah dipanaskan terlebih dahulu..
5. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong-potong galantin lalu simpan pada wadah tertutup. Simpan pada chiller/frezeer sebagai stok lauk. Menurut informasi yg saya dapat, galantin tahan disimpan di chiller selama 3 Minggu dan di frezeer selama 3 bulan..
6. Ini jika galantin langsung digoreng ya....
7. Kemas galantin sesuai selera, jika ingin dipasarkan. Saya lebih suka dg daun pisang ya..agar lebih aman untuk dikonsumsi..

Udah mulai bingung ya mau masak apa? Nih aku kasih referensi menu biar gak bosen 😅. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. NB : Untuk menyajikannya galantin ayam digoreng terlebih dahulu kemudian dipotong-potong sesuai selera Cara Membuat Galantin Ayam: Haluskan fillet ayam, telur ayam, bawang putih, tepung tapioka, tepung roti, garam, merica bubuk, pala bubuk. Isikan adonan galantin ke plastik panjang atau gulung dengan aluminium foil seperti lontong.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Galantin Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :