Gurami asam manis. Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang. Gurami bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya dibumbui saus asam manis.

Gurami bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, memang, salah satunya dibumbui saus asam manis. Perpaduan daging ikan yang lembut dengan saus asam manis membuatnya terasa begitu nikmat. Yuk, simak resep dan cara membuat gurami asam manis berikut ini!

Sedang mencari ide resep gurami asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gurami asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang. Gurami bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya dibumbui saus asam manis.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurami asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurami asam manis menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurami asam manis:

1. Ambil 1 ekor ikan gurami kira" 6ons.
2. Sediakan 1 buah bawang bombay iris sesuai selera ya.
3. Siapkan 3 siung bawang putih iris.
4. Gunakan 2 siung bawang merah iris.
5. Sediakan 1 batang serai geprek.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 bks saos tiram.
8. Sediakan 2 bks saos tomat saset.
9. Sediakan 2 buah tomat cincang halus.
10. Siapkan 1 buah tomat potong dadu untuk toping.
11. Gunakan 1 batang daun bawang potong sesuai selera.
12. Gunakan 3 buah cabe merah potong sering agak besar.
13. Sediakan Lada, garam, gula secukupnya ya.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Santan Bayam Bumbu Iris yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat gurame asam manis: Bersihkan ikan gurame kemudian fillet dagingnya. Setelah itu, lumuri kembali ikan dengan tepung bumbu instan dan gorenglah daging ikan fillet hingga matang. Selanjutnya, goreng kepala ikan gurame sampai matang dan tiriskan. Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus.

Langkah-langkah menyiapkan Gurami asam manis:

1. Filet ikan gurami cuci bersih lalu dbumbui lada garam kemudian beri sedikit tepung sampai permukaan ikan tertutup tepung lalu goreng dan sisihkan.
2. Tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan bawang putih dan merah sampai harum setelah itu masukkan saos tiram dan saos tomat, lada,gula,garam dan tomat cincang setelah itu koreksi rasa.
3. Setelah itu masukkan tomat dadu, daun bawang dan cabe tumis sebentar hanya sampai layu.
4. Tata ikan di piring lalu siram dengan bumbu yang sudah dimasak.. Ikan siap di hidangkan.

Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis. Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk. Beberapa orang sering gagal dan mendapati daging ikan yang dimasak terlalu keras. Cara membuat gurame asam manis menurut kami cukup mudah dibuat di rumah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gurami asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :