Pesmol Gurame.

Sedang mencari ide resep pesmol gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol gurame yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol gurame, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pesmol gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pesmol Gurame memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pesmol Gurame:

1. Siapkan 1 ekor gurame ukuran sedang (porsi 4 orang).
2. Gunakan 5 buah cabe rawit setan, iris.
3. Siapkan 5 buah cabe merah, iris.
4. Siapkan 5 buah cabe hijau, iris.
5. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
6. Sediakan 2 helai daun salam.
7. Gunakan 1 batang sere ukuran sedang.
8. Sediakan 250 ml santan.
9. Gunakan Bumbu halus.
10. Sediakan 10 siung bawang merah.
11. Gunakan 8 siung bawang putih.
12. Siapkan 4 butir kemiri.
13. Ambil 2 cm kunyit.
14. Sediakan 1/2 sendok makan garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 23. SAMBEL ala AYAM GEPUK PAK GEMBUS yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Pesmol Gurame:

1. Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, goreng, sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus (saya pake minyak).
3. Tumis bumbu halus, sere, lengkuas, daun salam hingga wangi. Tumis semua cabe dengan bumbu.
4. Jika sudah tampak matang (minyak dan bumbu terpisah), tambahkan santan. Aduk terus hingga mendidih (supaya ga pecah santan).
5. Jika sudah mendidih, koreksi rasa. Saya nambahin 1/2 sdm garam, 1/2 sdt penyedap, dan 1/4 sdt cuka. Boleh dikurangi kalo kebanyakan. kira-kira aja.
6. Masukkan gurame. Balik hanya sekali, soalnya ntar ikannya hancur. masak hingga bumbu meresap (kira2 5-8 menit). Pesmol siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pesmol Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :