Gurame Asam Manis. Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang. Gurami bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya dibumbui saus asam manis.

Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus. Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang. Gurami bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya dibumbui saus asam manis.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Asam Manis menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Gunakan 1 ekor gurame ukuran sedang lalu filet.
2. Sediakan Bahan A:.
3. Siapkan 1/2 buah lemon.
4. Ambil 3 sdt garam.
5. Ambil 2 butir putih telur.
6. Sediakan 7 sdm tepung tapioka.
7. Ambil 1 buah wortel potong korek api.
8. Gunakan 1/2 buah bawang bombay iris2.
9. Sediakan 1 batang daun bawang potong serong2.
10. Gunakan 1 siung bawang putih geprek.
11. Sediakan 3 sdm saus tomat.
12. Sediakan 1 sdm saus tiram.
13. Sediakan 1/2 sdt garam.
14. Gunakan 4 sdt gula pasir.
15. Gunakan 200 ml air.
16. Siapkan Larutan tepung maizena.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Kecap yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk. Beberapa orang sering gagal dan mendapati daging ikan yang dimasak terlalu keras. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.

Langkah-langkah menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Cuci bersih ikan dan Potong kotak2 daging ikan sesuai selera.
2. Lalu marinasi ikan dgn air lemon dan 3 sdt garam. Sisihkan selama 15-30 menit..
3. Setelah 15 menit, masukan campuran putih telur, dan sedikit tepung maizena..
4. Panaskan minyak yg byk diwajan, sambil menunggu, gulingkan ikan yg telah diberi putih telur td ke tepung kering, setelah minyak panas, goreng ikan nya hingga permukaan tepung ny sedikit berwarna kecoklatan muda..
5. Lalu kita buat saus nya..
6. Panaskan sedikit minyak, laku masukan bawang putih geprek dan bawang bombay tumis hingga harum..
7. Lalu masukan wortel masak sebentar hingga layu..
8. Masukan sedikit garam, aduk kembali dan tambahkan saus tomat dan saus tiram, lalu tambahkan air. Dan masukan daun bawang nya..
9. Lalu beri gula dan koreksi rasa, jika dirasa rasa ny sudah pas, kentalkan saus dgn sedikit larutan maizena sambil diaduk rata..
10. Siram saus ke atas ikan yg sudah digoreng td..

Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Gambar Masakan Ikan Gurame Asam Manis. Lumuri ikan dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Cara membuat gurame asam manis: Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan. Masakan ini terkenal dengan sebutan ikan gurame saus asam manis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :