Ayam (Ceker) sambal mercon. Lihat juga resep Ayam (Ceker) sambal mercon enak lainnya. Panaskan minyak, goreng sebentar ceker hingga kulit ceker berubah warna namun tidak kering, sisihkan. Goreng bumbu mercon hingga layu sebelum diuleg.

Meski sederhana, ceker ayam super pedas ini memang begitu populer di kalangan pecinta makanan pedas. Sambalnya tampak begitu menggoda, dengan level kepedasan yang tidak biasa. Meski bikin lidah terasa panas, makan ceker ayam mercon akan membuat siapapun yang doyan pedas jadi ketagihan.

Anda sedang mencari ide resep ayam (ceker) sambal mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam (ceker) sambal mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam (Ceker) sambal mercon enak lainnya. Panaskan minyak, goreng sebentar ceker hingga kulit ceker berubah warna namun tidak kering, sisihkan. Goreng bumbu mercon hingga layu sebelum diuleg.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam (ceker) sambal mercon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam (ceker) sambal mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam (ceker) sambal mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam (Ceker) sambal mercon menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam (Ceker) sambal mercon:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 4 buah sayap.
3. Gunakan 1/4 kg ceker ayam.
4. Sediakan 2 batang serai.
5. Gunakan Daun jeruk secukupnya (saya +- 7 lembar buang tulangnya).
6. Siapkan 5 lembar Daun salam.
7. Siapkan 1 genggam cabe rawit merah.
8. Ambil 1 genggam cabe kriting merah.
9. Siapkan 1 genggam cabe rawit gendot.
10. Ambil 5 buah cabe merah besar.
11. Gunakan Asem jawa ambil airnya.
12. Ambil 10 siung bawang merah.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Ambil 2 sdm Terasi bakar.
15. Sediakan secukupnya Garam,merica, totole.
16. Sediakan secukupnya Minyak sayur.
17. Siapkan 1 sdm kecap manis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Galantin ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Bersihkan ceker ayam yang sudah disiapkan. Jangan lupa hilangkan kuku ayam terlebih dahulu. Haluskan beberapa bumbu, kemudian tumis bumbu halus bersama dengan sereh yang sudah di geprek hingga harum. Lihat juga resep Ayam (Ceker) sambal mercon enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam (Ceker) sambal mercon:

1. Rendam ayam dengan bumbu garam, goreng lalu sisihkan..
2. Blender bawang merah, bawang putih, terasi, cabe2an dengan minyak sayur secukupnya.
3. Goreng bumbu yang diblender tadi sampai air habis dan harum.
4. Masukkan daun salam, jeruk, air asam dan ayam yang sdh di goreng, tambahkan air. Masak sampai mendidih dan air sudah berkurang sedikit. Tambahkan kecap manis..
5. (Optional) masukkan semua yang telah mendidih di slow cooker 1 jam supaya ceker empuk dan bumbu meresap..

Cara membuat Bumbu Ceker Mercon Pedas Manis: Bersihkan ceker ayam dengan menggunakan air bersih sampai benar-benar bersih. Kemudian siapkan panci untuk merebus ceker. Sambil menunggu ceker empuk, haluskan bahan yang sudah disiapkan. Resep Ceker Mercon - Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera. Salah satu makanan yang paling digemari adalah ceker.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam (ceker) sambal mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :