Gurami Sambal Matah. Ikan gurame digoreng kering, lalu disiram dengan sambal matah yang segar. Dimakan sama nasi anget dan sayur kangkung. Nikmat mana yang kau dustakan yaa mommy mommy ;p.

Resep asli menggunakan bandeng tanpa duri, bandeng tandu istilahnya. Tapi saya pakai gurami, menyesuaikan bahan yang ada. Lihat juga resep Gurame Goreng Sambal Matah enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep gurami sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurami sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ikan gurame digoreng kering, lalu disiram dengan sambal matah yang segar. Dimakan sama nasi anget dan sayur kangkung. Nikmat mana yang kau dustakan yaa mommy mommy ;p.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurami sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurami Sambal Matah menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gurami Sambal Matah:

1. Gunakan 1 gurami ukuran besar.
2. Siapkan 2 sdm tepung terigu serba guna.
3. Sediakan Garam.
4. Sediakan Lada.
5. Sediakan 5-6 sdm air.
6. Gunakan Sambal Matah:.
7. Sediakan 1 batang serai, bagian putihnya saja.
8. Gunakan 7 cabe rawit merah (sesuaikan selera).
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Ambil 2 siung bawang putih.
11. Siapkan Gula.
12. Sediakan Garam.
13. Ambil 1 sdm jeruk nipis/jeruk lemo.
14. Siapkan 4 daun muda jeruk purut, buang tulangnya.
15. Gunakan 1 sdt terasi bakar.
16. Gunakan 3-4 sdm minyak kelapa.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Dendeng balado yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Sambal matah memang enak, bisa dimakan dengan ikan goreng, udang bakar, ayam ataupun lalap. Lihat juga resep Ikan gurame goreng dan sambel kecap enak lainnya. Local & Continental Black Papper Beef. Local & Continental Ayam Cah Jamur.

Langkah-langkah membuat Gurami Sambal Matah:

1. Potong-potong dan bersihkan gurami, kucuri garam dan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit, lalu bilas..
2. Sambil menunggu, mix tepung, garam, lada, air. Lalu balurkan pada gurami yang sudah dibilas. Goreng gurami..
3. Iris-iris bahan sambal matah. Masukkan serai, cabe, duo bawang dalam mangkuk. Taburi garam dan gula, campur tunggu sekitar 5 menit..
4. Tambahkan daun jeruk dan air jeruk. Goreng terasi, lalu tuangkan berikut minyaknya ke mangkuk. Campur rata, dan koreksi rasa jika perlu..
5. Tata gurami di piring, siram dengan sambal matah. Siap dihidangkan..

Sambal matah adalah salah satu sambal khas Indonesia yang berasal dari Bali. Sambal ini tidak mengalami proses masak dengan api. Hanya iris-mengiris semua bahan lalu campur dan beri sedikit minyak kelapa serta di bumbui dengan sedikit garam dan di beri perasan jeruk nipis. Sambal khas Bali yang terbuat dari cabe yang diiris dan ditambah dengan bawang merah dan diberi topping bawang goreng untuk m. Ikan pindang yang dimasak dengan sambal gongso untuk menonjolkan rasa gurih asin dari ikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurami sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :