Martabak Telur Daging Kulit Lumpia.

Sedang mencari inspirasi resep martabak telur daging kulit lumpia yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur daging kulit lumpia yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur daging kulit lumpia, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak telur daging kulit lumpia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak telur daging kulit lumpia yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Telur Daging Kulit Lumpia memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak Telur Daging Kulit Lumpia:

1. Siapkan 10 lembar kulit lumpia.
2. Siapkan 250 gram daging sapi.
3. Gunakan 1,5 sdm margarin untuk menumis.
4. Gunakan 4 siung bawang merah, iris (boleh ganti 1 buah bombay).
5. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
6. Sediakan 4 sdm air.
7. Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir.
8. Siapkan 4 butir telur ayam.
9. Sediakan 4 batang daun bawang, iris.
10. Siapkan 1 sdm bubuk kari.
11. Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tahu Isi yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Martabak Telur Daging Kulit Lumpia:

1. Haluskan daging sapi, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis duo bawang sampai wangi masukkan daging sapi yang telah dihaluskan tambahkan air, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir secukupnya aduk merata masak hingga daging sapi matang.
3. Isian : siapkan wadah masukkan telur ayam kocok lepas tambahkan tumis daging sapi, daun bawang dan bubuk kari aduk merata.
4. Panaskan teflon beri minyak secukupnya, jika minyak sudah panas kecilkan api, ambil 2 lembar kulit lumpia letakkan di atas minyak, tuang 3 - 4 sdm isian daging lalu lipat dengan cepat di semua sisi (menghindari kulit lumpia garing duluan) lakukan sampai habis.
5. Goreng bolak-balik, bagian atas sambil di siram - siram minyak sampai martabak membengkak, lakukan sampai semua matang sempurna.
6. Potong - potong, sajikan bersama cuko (lihat resep).
7. Dan acar timun wortel (lihat resep).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak telur daging kulit lumpia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :