Tahu Isi. Tahu isi or fried stuffed tofu is a light snack made from tofu and vegetables. You can easily find this snack in every food stalls that are selling snacks along the street in Indonesia. Here's the recipe if you want to make it yourself.
Indonesian Style Stuffed Tofu (Tahu Isi) Features: Cuisine: Indonesian; Enjoy the stuffed tofu with your preference sauces, from ketchup, chili sauce or even with bird's eye chili.
Tahu goreng is the general name for any type of fried tofu dish in Indonesia which literally means 'fried tofu'.
For today's recipe, I'm making Tahu Isi, which means filled tofu.
Lagi mencari ide resep tahu isi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu isi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tahu isi or fried stuffed tofu is a light snack made from tofu and vegetables. You can easily find this snack in every food stalls that are selling snacks along the street in Indonesia. Here's the recipe if you want to make it yourself.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu isi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Isi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Isi:
- Sediakan 20 buah tahu pong siap beli, sayat 1-2 cm menggunakan pisau.
- Ambil Minyak goreng.
- Siapkan Bahan Isian.
- Gunakan 1/4 buah kol, iris tipis.
- Siapkan 1 buah wortel besar, kupas, parut kasar.
- Siapkan 2 genggam tauge.
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih.
- Ambil Bahan Tepung.
- Siapkan 150 gram terigu.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt bubuk bawang putih.
- Gunakan 1 sdt soda kue.
- Gunakan 100 ml air dingin.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam kecap simpel yang Enak Tips Anti Gagal
You can make Tahu Isi with any filling you prefer, but the traditional Tahu Isi that you can find in the street market is filled with cabbage, carrots, bean. Tahu isi (deep fried tofu stuffed with vegetables) is street food. The tofu used for this recipe is deep fried puff tofu. Unlike the regular tofu you find in the grocery store, the inside of puff tofu is not dense and is like sponge.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Isi:
- Untuk bahan isian: campur rata semua bahan isian, masukkan ke dalam microwave oven, gunakan suhu tinggi selama 3 menit, sisihkan..
- Setelah bahan isian dingin, masukkan ke dalam tahu yang sudah disayat hingga penuh..
- Campur rata semua bahan tepung, tambahkan air sedikit demj sedikit hingga kental, jangan terlalu cair..
- Sementara itu panaskan minyak goreng agak banyak di atas api sedang..
- Gulingkan tahu isi ke dalam adonan tepung, goreng hingga coklat keemasan. Sajikan dengan cabai rawit..
It is puffy and lighter than the regular tofu and hence, the name. Heat the peanut oil in a wok over medium-high heat. Tahu Krispi cannot be more perfect. They are small tofu puffs stuffed with the most mouth-watering filling. The term "krispi" is a direct translation of the English word crispy, as the tofu is coated with breadcrumbs for that crunchy sensation.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Isi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :