Rendang sapi kentang. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.

Rendang yang ini terbuat dari daging kerbau karena itu teksturnya sedikit keras dibandingkan dengan rendang dari daging sapi. Kunci membuat rendang, tips ini saya dapatkan dari Ibu saya ya, yang dulu ketika tinggal di Tanjung Pinang, Riau dan mempelajarinya dari tetangga kami yang berasal dari Padang, adalah penggunaan santan kental yang banyak. Lihat juga resep Rendang daging & kentang kecil enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi kentang memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang sapi kentang:

1. Ambil 200 gram daging sapi has potong menipis.
2. Sediakan 2 buah kentang potong agak besar.
3. Siapkan 1 buah kelapa tua sangrai dan dihaluskan.
4. Gunakan 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa tua.
5. Gunakan 200 ml santan encer.
6. Gunakan 8 siung bawang merah.
7. Ambil 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
9. Gunakan 1 ruas jari jahe.
10. Sediakan 2 buah kemiri.
11. Sediakan 1/2 sm ketumbar bubuk.
12. Gunakan 20 buah cabe merah.
13. Ambil 10 cabe rawit (5 buah digeprek).
14. Siapkan 2 batang sereh ambil dalamnya geprek.
15. Ambil 2 lembar daun salam.
16. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
17. Gunakan 2 sm kelapa sangrai yang sudah dihaluskan.
18. Gunakan 1 sm minyak.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bala bala tempe bayam cemilan sehat untuk kerluarga yang Enak Tips Anti Gagal

Masukkan kentang, masak hingga kentang matang dan air habis. Jika ingin mendapatkan tekstur daging yang lembut dan empuk Anda disarankan untuk memukul-mukul daging sapi mentah sebelum dimasak (bisa menggunakan alat pemukul daginga) dan pilihlah daging sapi yang tidak terlalu memiliki banyak otot agar tekstur. assalamualaikum,berhubung lg musim daging qurban jadinya masak rendang hati sapi kentang yang bikin nagih.jangan lupa dicoba resepnya ya jangan lupa LIKE,KOM. Rendang Daging Sapi Dan Kentang. daging sapi bagian paha. Potong sesuai selera • kentang kecil cuci bersihkan kulit nya • santan kental • santan encer • Bumbu halus • cabe merah keriting.

Langkah-langkah membuat Rendang sapi kentang:

1. Sangrai kelapa sampai berubah warna kecoklatan (api kecil banget) dan sering diaduk- aduk biar ga cepet gosong. Setelah itu digilng halus. Semua bumbu dihaluskan lalu ditumis sambil tambahkan semua daun-daun, sereh dan kelapa sangrai tadi lalu ditumis sampai wangi..
2. Setelah itu masukan kelapa encer berikut dagingnya sambil diaduk2 sampai santannya tinggal setengah..
3. Masukan santan kentalnya biarkan mendidih sambil diaduk- aduk supaya santan tidak pecah(kecilkan api) sambil diaduk sekali- sekali, setelah santan menyusut dan daging sudah lunak masukan kentang..
4. Diamkan dengan api kecil sampai kekuar minyaknya dan hampir kering air santannya, terakhir masukan cabe rawit gepreknya aduk sebentar. Siap dihidangkan🙏💚👩🏻‍🍳.

Jika suka pedas dapat di tambahkan • bawang merah • bawang putih. Resep rendang daging sapi bisa ditambahkan dengan kentang kecil atau kacang merah. Jika ingin menambahkan kacang merah, sebaiknya direndam semalaman kemudian di rebus tapi jangan terlalu. Haluskan semua bahan di bumbu halus. Siapkan kuali, masukkan semua bumbu, santan dan air, aduk rata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :