Gurame Asam Manis. Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang. Gurami bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya dibumbui saus asam manis.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan Paprika hijau, paprika merah dan jahe. Masukkan saus tomat, saus sambal, nanas, Knorr Bumbu Pelezat Rasa Ayam Rostip, dan tomat.

Anda sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurame asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang. Gurami bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya dibumbui saus asam manis.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame Asam Manis menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Ambil 1 ekor ikan Gurame.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan Bahan Pelapis :.
4. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
5. Gunakan 4 sdm tepung bumbu serbaguna.
6. Siapkan Bahan Saus :.
7. Sediakan 1 buah wortel, potong korek.
8. Sediakan 1 buah mentimun, potong korek, buang bagian tengahnya (tambahan).
9. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
10. Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong.
11. Siapkan 2 siung bawang merah, iris tipis.
12. Sediakan 1 siung bawang bombay, iris tipis.
13. Ambil 3 buah cabe merah keriting, iris tipis.
14. Siapkan 1 buah tomat, iris.
15. Ambil 3 sdm saus tomat.
16. Gunakan 3 sdm saus sambal.
17. Sediakan 1 sdt kecap manis.
18. Gunakan Secukupnya gula pasir.
19. Gunakan Secukupnya garam.
20. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
21. Ambil 1 sdm tepung maizena, dicairkan dengan 3 sdm air.
22. Sediakan 400 ml air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Jamur Crispy Saus Asam Manis yang Lezat Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Gurame asam manis pedas enak lainnya. Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus. Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis.

Cara membuat Gurame Asam Manis:

1. Bersihkan ikan, lalu lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, kemudian cuci bersih dan fillet kedua sisi ikan..
2. Hasil daging ikan yang susah difillet dipotong kotak. Siapkan bahan tepung pelapis, aduk rata, lalu masukkan potongan daging ikan ketepung, lapisi dengan agak ditekan-tekan..
3. Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Lumuri juga sisa badan ikan dengan sisa tepung, lapisi semua permukaan ikannya dan goreng hingga kecoklatan.
4. Siapkan bumbu bahan saus dan potong-potong. Siapkan juga potongan wortel, timun dan daun bawang..
5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan bawang bombay, tomat dan cabe merah, aduk rata kemudian tambahkan air, masak hingga airnya mendidih..
6. Lalu masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang, lalu beri saus sambal, saus tomat, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu tambahkan potongan timun dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa..
7. Siapkan tepung maizena yang sudah dicairkan, lalu tambahkan air larutan maizena kedalam bahan saus, aduk hingga saus mengental dan meletup-letup, matikan api..
8. Lalu siram kuah saus diatas ikan gurame, ikan gurame asam manis siap dinikmati. Simple kan?!.

Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk. Beberapa orang sering gagal dan mendapati daging ikan yang dimasak terlalu keras. Ikan gurame yang di masak dengan saus asam manis serta nanas, memberikan cita rasa asam yang segar dan nikmat. Kategori: Seafood Tag: Asian Food. close. Kali ini kita akan membuat resep dengan menggunakan ikan gurame sebagai bahan utamanya, yakni gurame goreng asam manis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :