Otak Otak Ayam. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok.
Isi ayam kisar digaul dengan telur, kemudian campurkan dengan sambal yang sudah sejuk tadi.
Gaul rata isi ayam dan sambal. otak-otak ayam ini rasanya pedas-pedas manis.
Krn ini sy buatnya malam dan utk menu sarapan, jd ktika mau dimakan dibakar dengan grill sampai daun nya berubah warna.
Sedang mencari inspirasi resep otak otak ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak otak ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak otak ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Ayam memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak Otak Ayam:
- Gunakan 300 gr daging ayam fillet.
- Ambil 1/2 jagung, pipil.
- Ambil 50 gr tepung Kobe Bumbu Putih.
- Sediakan 25 gr sagu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam.
- Siapkan Daun pisang dan tusuk gigi.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bangkit Keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Otak-otak biasanya menggunakan bahan dasar ikan/udang, supaya aroma dan rasanya tetap khas seperti otak-otak pada umumnya. Otak-otak ayam panggang termasuk salah satu camilan khas Indonesia yang cukup populer. Tak hanya gurih, namun camilan otak-otak bisa dimakan bersama keluarga sambil melakukan aktivitas selama di rumah. Demi menjaga kesehatan keluarga, Mama bisa membuat otak-otak ayam panggang sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Otak Otak Ayam:
- Cuci daging ayam fillet, potong2..
- Chopper jagung, lalu masukkan daging ayam, chopper kembali sampai halus..
- Masukkan telur, tepung kobe, sagu, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata semua bahan..
- Siapkan daun pisang. Ambil adonan ayam, rapikan bungkus dan sematkan tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis..
- Kukus selama 30 menit. Krn ini sy buatnya malam dan utk menu sarapan, jd ktika mau dimakan dibakar dengan grill sampai daun nya berubah warna. Siap dinikmati dgn bumbu kacang atau sambal cocol... ❤️🧡.
Tambahan bumbu kacang pun menjadi kombinasi yang. Otak-otak merupakan juadah pembuka selera yang sangat digemari ramai. Khususnya jika anda berkunjung ke negeri Pantai Timur, pastinya mudah sekali untuk menjamah makanan yang diperbuat dari isi ikan ini. Namun, tidak ramai yang pernah mencuba otak-otak ayam atau dikenali sebagai pepes ayam. Camilan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga Moms.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak Otak Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :