Ayam Asam Manis ala RM Banyumasan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis ala rm banyumasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis ala rm banyumasan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis ala rm banyumasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis ala rm banyumasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam asam manis ala rm banyumasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis ala RM Banyumasan memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Asam Manis ala RM Banyumasan:

1. Gunakan 250 gram dada ayam fillet / bisa diganti pake tempura ikan/otak2.
2. Sediakan Bumbu saus:.
3. Ambil 2 sdm mentega.
4. Ambil Minyak untuk menumis.
5. Siapkan 1/2 buah Bawang bombay.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 10 buah cabe rawit merah (opsional).
8. Ambil 2 buah tomat.
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
11. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
12. Sediakan 3 SDM saus sambal.
13. Sediakan 1 SDM saus tomat.
14. Ambil 1 sdm saus tiram.
15. Siapkan 1 sdt gula / sedikit kecap.
16. Ambil 1/2 jeruk nipis (peras).
17. Gunakan Sejumput garam.
18. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
19. Ambil 1/2 sdt lada.
20. Siapkan 1 sdt tepung maizena (larutkan dalam 1 SDM air).
21. Sediakan 100-200 cc air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Roti bakar simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Asam Manis ala RM Banyumasan:

1. Potong2 ayam fillet (kalau pake tempura/otak2 bisa digoreng 1/2 matang dulu).
2. Iris bawang bombay dan rawit, cincang bawang putih. Lalu tumis dengan sedikit minyak + mentega+lengkuas+jahe+daun jeruk. Sampai harum (jangan terlalu layu/bawput jgn smp berubah warna). Masukkan ayam, tumis sampe agak matang. (Kalo pake otak2 masukin belakangan aja). Tambahkan air..
3. Masukkan saos sambal, saos tomat, saus tiram, lada, gula/kecap, perasan jeruk nipis, sedikit garam dan kaldu bubuk secukupnya. (Kalau pakai otak2 bisa masukkan di step ini). Aduk2 sampai mendidih, masukkan potongan tomat, kalau sudah meresap, tambahkan larutan maizena. Aduk merata, bila sudah matang, sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis ala rm banyumasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :